基隆紅燒鰻
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特色

 

新北市基隆紅燒鰻的特色，由下列條例所具體說明：

一、基隆紅燒鰻以鰻魚為主料，經過精心處理與調味，以最新鮮及美味之滋味為特色。

二、基隆紅燒鰻以蘆筍蔥為輔料，采用獨特秘方加熱，並蓋上鰻魚之上，烘烤至外型金黃酥脆，其口感細膩鮮嫩。

三、基隆紅燒鰻以無毒及無害之天然調味料，結合濃郁的傳統風味，因此適宜熱愛素食的消費者享用。

四、基隆紅燒鰻必須於出廠後60分鐘內完成標準溫度的熱食凍品，以維持出廠時之美味及新鮮度。

評論

1. 由於新北市基隆紅燒鰻深受民眾的喜愛，基隆紅燒鰻在網路上有不少的評論，以下是部分大眾的評論： 

（1）「鰻魚口感細緻，肉質嫩滑，尤其是配上豐富的蔬菜，更加美味！」 

（2）「我們來這裡吃的紅燒鰻搭配上綠豆糕，真的是太棒了！」 

（3）「基隆紅燒鰻口感豐富，值得推薦！」 

（4）「這家基隆紅燒鰻的口味真的太好吃了！讚！」 

（5）「基隆紅燒鰻的口味很濃郁，最適合和米飯一起吃！」

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