商家修改：基隆紅燒鰻
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特色
新北市基隆紅燒鰻的特色，由下列條例所具體說明： 一、基隆紅燒鰻以鰻魚為主料，經過精心處理與調味，以最新鮮及美味之滋味為特色。 二、基隆紅燒鰻以蘆筍蔥為輔料，采用獨特秘方加熱，並蓋上鰻魚之上，烘烤至外型金黃酥脆，其口感細膩鮮嫩。 三、基隆紅燒鰻以無毒及無害之天然調味料，結合濃郁的傳統風味，因此適宜熱愛素食的消費者享用。 四、基隆紅燒鰻必須於出廠後60分鐘內完成標準溫度的熱食凍品，以維持出廠時之美味及新鮮度。
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