台中麵屋絆為台中市主要美食特色之一,其特色如下: (一) 麵粉 台中麵屋絆由細細的台中米粉經過細磨製成,搭配上台中獨特醬汁,每一粒麵粉都能吃得到獨特的風味。 (二) 醬料 台中麵屋絆的醬汁以豆芽、芝麻、豆瓣、豆腐乳等調製,結合台中特產的花椒粒,形成獨特醬汁風味。 (三) 絆 台中麵屋絆的絆類有多種,如有魚鬆、苦瓜絆、花枝絆等,每一種絆都有其獨特的口感,讓人一吃就記住!
1. 「台中麵屋絆的叉燒麵很好吃,有一種家庭式感覺,而且價格很合理,我推薦大家可以來這個店吃。」 2. 「台中麵屋絆的麵條很細又Q,也有各種口味可以選擇,而且服務也很好,尤其是老闆,會提前為你先熱騰騰的,很棒!」 3. 「台中麵屋絆有許多種口味,而且價格也合理,服務也很快,老闆人也很親切,推薦大家可以來這裡試試!」 4. 「台中麵屋絆的叉燒麵比其他餐廳來的價格更便宜,而且口味很棒,我吃過義大利麵和蠔油麵都很好吃,推薦大家可以來試試。」
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