熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 三合油飯麻油飯

三合油飯麻油飯
⭐⭐⭐

高雄三合油飯麻油飯是高雄市特有的一種南部小吃，深受群眾喜愛。其中的主料是油飯、肉絲和蛋，而油飯的做法是用三種不同油（花生油、芝麻油和豉油）加上佐料（蔥、蒜、辣椒、豆豉等）一起炒制而成。肉絲則是為豬肉、雞肉、牛肉或海帶片等混合而成，結合起油飯和蛋組合而成的滋味甘甜可口，融合九種佐料而成獨特的豐富風味。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  802台灣高雄市苓雅區廣州二街90號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
?

依高雄風味美食條例，高雄三合油飯麻油飯具備以下特色：

一、以製作台灣傳統風味餐食為中心，加入高雄自產米粉、醬油、蔥花等食材，並加入醋、香油等調味料，以增加烹調多變化。

二、尤其以麻油為主調味料，帶出豐富油膩口感，使本身具有特色的口感和味蕾。

三、配以上述食材及雜菜、雜肉等，配入醋、香油調味，使整體更具厚實口感與回甜口感。

四、烹調時應以中火加熱，以保持米粉原有的質感，加上檸檬汁及醋調味，使食材帶出獨一無二的酸甜口感，更提升食材的獨特性。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1.「高雄三合油飯真的是令人驚艷，滿滿的麻油燒米飯，配上新鮮蔬菜及海鮮，超級好吃。」

2.「高雄三合油飯真的是我吃過最棒的一道菜，搭配著蔬菜和麻油油炒飯，簡單又香，口感很棒！」

3.「高雄三合油飯非常美味，醬汁正滑，口感香濃，搭配的蔬菜們也很新鮮，超級好吃！」

4.「高雄三合油飯的口感很棒，配上新鮮蔬菜和海鮮，麻辣的麻油油炒飯完全無敵！」

5.「高雄三合油飯的素材新鮮又好吃，麻油風味搭配蔬菜，口感極其滑順，極度滿足！」

林合發油飯

、

永樂市場油飯價格

、

林合發彌月油飯價格2021

、

林合發油飯2021

、

林合發彌月油飯價格2020

、

林合發油飯公休

、

太順油飯

、

林合發油飯ptt

、

林合發油飯保存

、

太順油飯彌月

、

太順油飯三陽店

、

太順油飯蘆洲

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

新強記燒鵝火鍋海鮮酒家⭐⭐⭐正宗高雄黑輪京饌湯滷味

高雄京饌湯滷味位於台灣高雄市鼓山區崗山路二段436號，是

⭐⭐⭐⭐⭐壽亭韓國料理⭐⭐⭐76美式餐廳-花蓮⭐⭐⭐⭐老熊牛肉麵店⭐⭐⭐⭐正宗湖南臘味

高雄正宗湖南臘味位於大樹區，是一家以湖南臘味為主打的佳餚店，

⭐⭐⭐⭐阿家海產

高雄阿家海產店為台灣頂級海產販售商，於1999年開始經營

⭐⭐⭐⭐維克中西式餐坊

花蓮縣維克中西式餐坊是自1984年以來，一直在花蓮縣服務

⭐⭐Teochew Restaurant H

Teochew Restaurant H為新加坡的一間著

⭐⭐⭐⭐Veges M 饗蔬職人 逢甲烈美店

台中Veges M饗蔬職人逢甲烈美店是台中最具經驗的料理店，

⭐⭐⭐⭐⭐屏東夜市雞肉飯⭐⭐⭐Old School Delights⭐⭐⭐⭐美丰小食士多相聚

香港相聚是一間位於香港觀塘的茶餐廳，該店由子慕周敏慧女士

⭐⭐⭐花格格鍋の物⭐⭐⭐⭐咖啡羊行-台元店⭐⭐⭐⭐大叔酒食、炭火串燒 - 新竹公園店

觀、 新竹縣大叔酒食、炭火串燒 – 新竹公園店, 位於新竹

⭐⭐⭐⭐太平館餐廳 尖沙咀⭐⭐⭐美又美早餐台中美村⭐⭐⭐定食8-楊梅愛買店⭐⭐⭐魏記水餃⭐⭐⭐⭐Chiu Chow Rice Roll⭐⭐⭐糖蜜槽咖啡⭐⭐⭐⭐⭐雅客小吃部⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享