台南老生鱔魚麵這間餐廳是一間傳承了80餘年的歷史的老店,在台南與其它著名美食店相比,它卻能夠代表台南獨特的風味。 該店主打新鮮現炒鱔魚,而麵條也偏向濃稠形態,重厚滑順的口感,搭配上夠有嚼勁的鱔魚,滿足你內心深處想要的軟嫩鮮香。 另外,台南老生同樣也推出家庭餐,原價500元,內容更是豐富,從拉麵、湯品、蔬菜,到魚肉、醬料等等。在當今經濟艱困的時期,家庭餐讓人可以享受吃得飽又划算的美食。 台南老生生鱔魚麵其他特色也很值得一提,例如它的套餐,只要75元就可以享用到拉麵(魚肉醬)、湯品、蔬菜、醋拌魚籽等等,打包服務也讓人可以輕鬆攜帶回家。 除了覆蓋台南美食的多樣性,台南老生的價值也很高;門口的價格低廉,內部環境乾淨舒適,老闆服務態度更是逗趣友善,讓每一位顧客都能夠買得到舒心的美食。 總而言之,台南老生的價值在台南吃美食的標準中是令評論家向往的。其經典的風味,以及經濟實惠的套餐與家庭餐,更是讓每個人有機會體驗台南獨特的美味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南老生鱔魚麵的特色: 1. 因為使用台南新鮮老鱔熬製,有別於一般安平鱔魚麵,湯頭比較濃稠,入口豐富濃郁; 2. 以台南傳統or野素植物如蔥,花椒,薑,九層塔,芫茜等調配而成,使其具有特殊香氣和風味; 3. 運用台南傳統料理技法熬製,醬汁和澆灌用蒸餾水,搭配傳統器具,並以手動調整湯汁濃度,以保留其原汁原味; 4. 配上優質小魚及蝦米、紅白蔥花,配上噴灑醋汁,使其美味十足。
1. 「我在台南第一次品嚐到老生鱔魚麵,下碗的湯頭就吸引住我,超濃郁又香!豆腐爛漿很細緻,做得很好,口感相當出色,迷迭香油加分不少,滿滿的海鮮、青蔥更是讓人按捺不住,真是太棒了!」 2. 「第一次嚐到老生鱔魚麵,它的濃郁湯頭令我驚豔!豆腐爛漿有著細緻的口感,配上迷迭香油更是香氣四溢,而且新鮮的海鮮還有青蔥,完全讓我停不下來!」 3. 「朋友拉我去品嚐老生鱔魚麵,想不到湯頭真的這麼好喝!豆腐爛漿口感不錯,撒上迷迭香油更是令人垂涎三尺,而有著新鮮青蔥與海鮮的組合,幸福感滿滿!」
台中天狗炙燒牛排是非常著名的一間燒烤餐廳,其以炙燒牛排為
名辰牛肉麵夏米私房Mr胖胖 叉燒飯越夢小廚越夢小廚是位於台南西門町的美食店,以越南料理為主打,由專
無名古味鹹粿礦工食堂SU DAK 韓式料理春川辣炒雞部隊鍋韓傳統大飯糰水木町 板前·鍋物觀 嘉義水木町 板前·鍋物這間特色商家,是嘉義市內一間歷史
寶飽家常便當梅亭三號台中梅亭三號是個令人愉悅的地方,位於台中市中心。它是一個
慧芯素食喬治與瑪麗 美國餐廳香港大排檔茶餐廳蛋蛋豪觀 台南蛋蛋豪是一間位於台南巷子內的美食小吃店。店內提供以
香港興旺小舘新北市香港興旺小舘是新北市最受歡迎的港式飯店之一。它位於
MU Curry.暮挪亞方舟美食旗艦店宜蘭市挪亞方舟美食旗艦店是一家位於宜蘭市的中式美食店,
大吃小算鱔魚麵: 台北大吃小算鱔魚麵是一間以正宗算鱔魚麵為主打的傳統麵食
肯德基 新竹光復餐廳Delight 帝樂亞餐廳Burger Mix觀 Burger Mix位於香港的銅鑼灣,是一家專門烹飪漢
曼漫咖啡一之軒 旗艦店光復北路口