這一美食 台南佳里心肝湯是台南佳里地區的傳統美食,可說是一道肉湯的代表性料理。主要的材料是牛肉,牛肝,牛腸和牛心。烹製時,首先將牛肉放入水中慢火煮至軟烂,然後再把牛腸、牛心和牛肝一起煮,搭配上表現出它最典型的雞湯香味,剝落肉汁後放入蔥末、豆腐、豆乾和花椒等作為營養增加。因為有了牛肝,台南佳里心肝湯更具瓊酸和不飽和脂肪酸等營養,有利於血液循環。台南佳里心肝湯口感溫熱、濃郁,有特殊的肉湯香味,也可因人而異加入調味料,例如醬油、酒、辣椒等,讓台南佳里心肝湯更濃郁美味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
與健康功效 佳里心肝湯是台南地區的傳統家庭菜,主要以鴨肝、牛肝和醬油調味而成,獨特的味道和豐富的營養讓它成為台南人的最愛。 佳里心肝湯的營養價值相當高,它含有大量的氨基酸、維生素A和維生素B,還有鉀、鋅、鈣、鎂和多種礦物質。這些營養物質對人體健康有許多益處,包括助改善健康血液指標、增加免疫力,還有加強腦部功能。 另外,佳里心肝湯還含有胡蘿蔔和蕪菁,這些植物性食物還可以促進消化,並抗氧化,有助於减轻肝臟疾病的症狀。此外,它們也可以改善血液循環,對於過敏性鼻炎有一定的改善作用。 總而言之,佳里心肝湯是台南傳統家庭菜,其豐富的營養成分對人體健康有多方面的功效,包括改善健康指標、增加免疫力、抗氧化、促進消化和改善血液循環。
評論1 佳里心肝湯真的蠻好吃的!湯頭濃郁澄清,非常有滋味;肉少而細嫩,而且不會太硬;配菜很多種,口感也清鮮,非常美味! 評論2 台南的佳里心肝湯也很狂!水源是自來水,湯頭濃郁又自然,����,配上多樣新鮮的配菜,吃起來可口又豐盛;再加上價格合理,真的受到很多人的歡迎!
高雄喬樂日式咖哩豬排是一間以高雄夏季大熱的日式咖哩豬排為
金玉食堂蔬食創意料理和產品 基隆金玉食堂蔬食創意料理是一家位於台灣基隆市的素食
Banquet - Parkway Pa九記牛腩香港九記牛腩是一家集歷史、傳統、文化並結合現代時尚精神的
阿婆的早餐店擁有三十多年的歷史的新竹縣阿婆的早餐店這間店,店主每天早
天元素食 素料| 松果院子 | Restaurant台北松果院子是一家知名的西餐餐廳,位於台北的繁華商業區中
汪記吃滷味 麵妙香素食銅盤 嚴選韓式烤肉 秀泰店奶妹中西式早午餐花蓮縣奶妹中西式早午餐店座落在花蓮縣台東市中正路229號和中
素食新食代品辣麻辣燙野浪也浪Yeahwave|綠島餐廳|住宿阿甜越南美食康雍乾麻辣鍋康雍乾麻辣鍋是一家位於高雄中西區的知名餐廳,地理位置便利
可達麵包食品高雄可達麵包食品是一家位於高雄市楠梓區的麵包食品店,這家店於
蓬萊美食餐廳-85 Sky Tower維多印尼餐廳香港維多印尼餐廳位於九龍旺角,是香港獨一無二的印尼餐廳,
胖老爹-龜山店桃園市胖老爹-龜山店是一間以台灣傳統風味提供早午餐的餐廳,店
日出好食店 新北市日出好食店是位於新北市的一家知名連鎖中式美食餐廳
丸傑水產餐廳Garagiste Wine Bar鍋仙日式涮涮鍋基隆鍋仙日式涮涮鍋是一家多年來在台灣受歡迎的日本風涮涮鍋店,