及碗粿湯。 台東縣無名麵店阿婆豬血湯及碗粿湯是臺東縣非常著名的料理。其特色是來自於混合了傳統口味的台灣料理原有的配料:豬血、蝦仁及豬油等,加上決定台灣臭豆腐及牛肉麵等辛香料。此外,豬血湯及碗粿湯使用的麵均為素質的紅豆粿麵,而豬血湯則以清亮的醬油把調味添加一份口感。配合上非常優質的海鮮食材,故此醬湯十分清甜,風味很棒。整體來說,台東縣無名麵店阿婆豬血湯及碗粿湯乃台灣傳統美食的典型範例。它也是當地人喜愛的料理之一,受到大眾的歡迎。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
? 條例: 第一條:台東縣無名麵店阿婆豬血湯是台東地區著名的豬血湯招牌菜,以優良的食材烹調而成,酸辣口味平衡,湯底濃郁美味,且趣味十足。 第二條:阿婆豬血湯特色鮮美豬血,添加辣椒醬、小葱蔥等調味,搭配特製的甜梅膏,香氣撲鼻,口感清爽,佐以青菜等搭配,口感酸甜發人,頗受歡迎。 第三條:除豬血湯外,台東縣無名麵店阿婆豬血湯還提供餛飩湯、魚米湯、滷肉飯、魷魚羹、滷蛋等多樣選擇,品種多樣,是一間人氣極高的店家。
1. 「阿婆豬血湯真好吃!半碗25元夠吃飽!」 2. 「真的是讚! 平時真的很少吃到這麼好吃的台東豬血湯!」 3. 「養生!老闆每天都新鮮熬煮豬血湯,是台東縣一定食尚之選!」 4. 「傳統台式口味,煮的也很用心,放芹菜搭配豬血湯不錯!」 5. 「阿婆豬血三明治也很棒!熱滴滴的,吃起來滋味十足!」
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