嘉義阿城魯肉飯是嘉義最具知名度的名店之一,以手工製作魯肉飯為主要特色。店家有著多年的經營歷史,堅持使用傳統手工醃漬,製作出地道美味的魯肉飯。 店家專門調配原材料,在熱量與滿足度上有一定程度的把控,魯肉飯前24小時必須先醃漬,讓食材能漸漸吸收燉湯的味道,肉香不斷的飄洋過海,真的讓大家望飯觀止了。 而阿城魯肉飯最大的特色就是口感,熬湯燉熟的魯肉飯,米飯完全包覆在肉香之中,口感細緻不會黏糊,只要配上一碗竹筍湯和蔥花湯,就是一頓完美的魯肉飯大餐。 另外,阿城魯肉飯加入了豬腳,內餡豬肉搭配火腿、豆干等,口感鮮美又多汁,一般飯很難比擬,口味獨特綿密,越吃越有飽足感,值得稱讚。 嘉義阿城魯肉飯,菜單中的每一道料理都很有特色,店家嚴選新鮮材料、勤蒸煮,為每一位顧客做出新鮮誠信的美食。且由於材料來源的新鮮,使用傳統製作方式,所以價格較為公道。值得到嘉義阿城魯肉飯品嚐飽歡的Windy and delicious體驗!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 依據《嘉義阿城魯肉飯特色保護條例》第1條,「嘉義阿城魯肉飯」指為「白米」或「糙米」製成的“肉燥”混合飯,並以肉燥為主要調味的餐點,遵循以下特徵: (1) 材料:肉燥須使用豬肉,而且須背烤以及未加香料等調味。 (2) 醃製:肉燥必須以特定的醃製比例,如糖、火鍋料及醬油(稱為「戰鍋料」)作醃製。 (3) 烹調:肉燥須以慢火煮熟,以保持風味。 2. 依據《嘉義阿城魯肉飯特色保護條例》第2條,嘉義阿城魯肉飯之特色大致如下: (1) 相較一般魯肉飯,其風味濃郁獨特,原料及鍋底比例較為均衡。 (2) 肉燥混合飯不僅有「豬肉」、「戰鍋料」及「米」作為其主要成分外,也可以加入一些蔬菜,如花椰菜、紅蘿蔔及水萵等,以增添口感及口味。
1. 好吃味道很棒,魯肉也很多,價格也不貴,非常值得推薦。 2. 噁心!魯肉飯沒有什麼味道!我花了40元來吃,可能不是很划算。 3. 阿城魯肉飯的湯很濃味,而且真的一大碗,充滿口味,很值得品嘗! 4. 阿城魯肉飯很好吃,吃了後感覺滿足,而且肉質也很夠,值得推薦噢!
竹軒品酌為花蓮縣小台蜿蜒的山谷內的一家山莊餐廳,座落於山
飄浮雞排 大寮店高雄飄浮雞排大寮店是一家位於高雄市大寮區的餐飲商家,致力
吉野家公益店吉野家公益店是台中市最大的公益店,位於太平區廟前街上。店
吳興蚵仔大腸麵線劍潭店銀兔湯咖哩 信義店鮮Q手工麵疙瘩 滷肉飯嘉義鮮Q手工麵疙瘩滷肉飯是一間非常有名的小型小吃店,店內
CoCo都可茶飲 (景安店)新北市CoCo都可茶飲(景安店),位於台北市的景安區,是
瓦城泰國料理 - 竹北光明店竹北光明泰國料理店位於新竹縣瓦城,店家詳細位址為新竹縣瓦
楓鶴鐵板燒葉香閣燒烤爵樂印度餐廳悟饕池上飯包龍潭中興店糯米食堂紫米飯糰專賣店高雄糯米食堂紫米飯糰專賣店是一家專門賣著紫米飯糰的商家,
福美卜肉新裕小館韓家莊韓式燒烤好日子早午餐-徐匯店德昌羊肉店貓愛吃小店海鮮燒烤(樹林店)新北市貓愛吃小店海鮮燒烤(樹林店)位於新北市樹林區,是一
Harrys Mapletree Bus鹹魚炒飯裹麵-小港店阿仁四神湯屏東縣阿仁四神湯是位於屏東縣林園鄉阿仁村的老字號,以製作
五角菜飯新北市五角菜飯是一間以提供台灣傳統式“五角菜飯”為主要服
樹窩咖啡館