麗媽香香鍋民族店
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新北市麗媽香香鍋民族店是新北市政府與經濟貢獻局高雄客家文化中心出資與經營合作店家，於2008年開幕，是新北市少數以客家料理為特色的民族文化特色餐廳。

麗媽香香鍋民族店店家擁有獨特的客家料理風格，蚵仔鍋、白酒鍋、肉丸蔥鍋、茶碗蒸、肉燥拉麵等都是客家招牌菜色，其食材都選自新鮮的農產品，會依照市場上的季節性變更菜單，結合客家特有的味道與新鮮食材，打造出不一樣的風味。

另外，麗媽香香鍋民族店也積極結合非物質文化遺產，引入特色的客家文藝活動，以增添複原古老客家民俗文化的活力，每月都會舉辦不同類型的活動及表演，如客家歌舞表演、籃球比賽、客家小丑表演、客家藝術特展、爐端料理等等，使餐廳成為一個客家文化傳播多元活動的場域。

關於麗媽香香鍋民族店的價值，店家不僅提供客家特色料理，也能深入參與客家文化的傳播，擁有豐富的客家文化的傳播能力，通過結合客家文化的特色與新鮮食材，讓所有來訪的人能以食物的方式進行客家文化的瞭解，有助於提升客家文化的地位，維護客家文化精神並傳播兩岸三地中客家文化的精髓。