高雄古早味什錦麵店是位於高雄楠梓仁武的古早味商家,是為了發揚台灣獨有的、傳統而濃厚古早味而經營的。店內擁有百多年傳承的獨門醬料,以及古早味名品中的代表性「什錦麵」,向高雄的客人展示古早味文化的精湛烹調技術與獨特美味,讓大家品嘗到古早味的美妙結晶。 高雄古早味什錦麵的特色: 1. 招牌什錦麵:以肉圓、蛋、魷魚餡、豬肉餡、玉米餡、蔥餅餡、叉燒餡、花枝餡八種口味合成一碗令人回味無窮的美味。 2. 古早味滷肉飯:高雄古早味什錦麵將傳統古早味滷肉和米飯結合,搭配獨門醬料,形成風味獨特的滷肉飯。 高雄古早味什錦麵店堅守著「行家、品質、健康」的信念,以及守護傳統古早味文化的核心價值,讓客人品嚐到舊時代的美味。同時也將台灣獨特的文化特色展示於客人的面前,透過新穎的味蕾體驗,讓人品嚐到濃濃的古早味文化。除此之外,高雄古早味什錦麵也受到了國內外客人的一致好評,受到了廣大客戶的肯定與支持,是具有代表性的台灣古早味文化精品店。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1、根據高雄市公營市場發展指導條例第14條之1,高雄古早味什錦麵具有以下特色: (1) 選用上等原料,精選五穀雜糧,因此什錦麵滑熱可口、入口即化。 (2) 其原料組合有米粉、鹹魚粉、小米粉、醬油和小高雄枸杞,添加多道工序而製成,烹調方式採取傳統烹煮法,不僅保留其原始口味,而且味道香濃,口感特殊、獨特; (3) 擁有獨特的古早味口感,麵條層次分明,口感紮實而不會太濕滑。
台灣美食網 評論: 「去高雄旅行不可不吃古早味什錦麵,感覺很懷舊,嚐起來吃起來也很美味,麵條口感鬆軟,什錦類也很多樣,完全滿足了我的胃!」 「古早味什錦麵的味道很正,簡單又濃烈,什錦類也非常多,每次吃賣相都很好又十分美味,價格也很實惠,是不可錯過的高雄美食!」
高雄民裕號古早味冬瓜茶是取自台灣古早味的傳統冬瓜湯的冬瓜茶,
The One 中山桶ㄧ天下台南海佃旗艦店、招牌美食 台南桶ㄧ天下台南海佃旗艦店是一間位於台南西門町
明吉 MINJI CUISINE華味香鴨肉羹 新進店家 台南華味香鴨肉羹是位於台南市夜市的新進日本料理店。店內
拉亞漢堡-永和得和店 新北市拉亞漢堡-永和得和店是位於台灣新北市永和區的拉麵
鵝家莊的廢棄地整治 新竹縣鵝家莊的廢棄地整治為了改善環境品質,自
太興NU PASTA 台中一中店-開放內用一咖喱大叔 壹號店酷麵 涼麵店ㄚ文小吃福興黑肉飯苗栗縣福興黑肉飯是一間位於苗栗縣福興鄉福興市中心,主要營
Walgreens香港鑫記燒鵝台北香港鑫記燒鵝店是位於台北市大安區羅斯福路四段的一間傳統燒
Q蛋香港雞蛋仔沙鹿101店台中Q Egg香港蛋仔沙鹿101店是台灣台中一家獨特又好玩的
肉羹 魯肉飯台北橋旁昭拍耶開源社香雞排-中坡店裕佳燒臘台北禦家燒肉是台灣本土屢獲殊榮的五星級餐廳,以其頂級食材和多
弘爺漢堡 - 仁美店彰化縣弘爺漢堡 - 仁美店是一間位於彰化縣仁美鄉的知名漢
傌茶 鮮果茶飲高雄傌茶鮮果茶飲是位於高雄七賢路上的一間茶涼飲店,店內特
大元手工包子饅頭嘉義大元手工包子饅頭是嘉義地區知名的傳統美食,早於明朝時期便
微笑火雞肉飯嘉義微笑火雞肉飯就位於嘉義市區,這家肉飯店近些年來受到許
美式早餐屋-蘆洲三民店蘆洲三民店是新北市一間美式早餐店,設於蘆洲區三民街上,是