金盛田福州魚丸
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高雄金盛田福州魚丸是一間家傳秘方設立於高雄市的經營多年的傳統食品店，第一次開業是在1959年，當時坐落在捷運站的邊上，擁有一群忠實的顧客。金盛田福州魚丸以其堅持古法傳統生產製作，把現代烹調技術融入其中，而豐富的口味卻與簡單的原料完美結合的特色，令它不斷吸引著大批新老顧客光顧，也是一家年輕一代人非常喜愛的地方。

高雄金盛田福州魚丸的主打商品就是福州魚丸，是店家最有名的商品，從米綠、青蔥、紅耳菇、花膠到豐富的魚料、一系列秘方配料，均被精心挑選並仔細混合，再由專業師傅熟練工藝而成，每一顆福州魚丸入口即化，香Q彈牙又不油膩，滋味鮮美可口，做工精細比例足，深受大家喜愛。

除了福州魚丸，金盛田福州魚丸還準備了多款經典家常小吃，像飯團、蔥抓餅、油條、魚蛋、炸雞排等，口感酥脆又不油膩，配上正宗古早味的佐料，保證大家一嚐便香氣四溢。

此外，金盛田福州魚丸也提供多款家常小菜，例如蒸蛋、肉粽、蝦餃、米糕等，每樣小菜都以健康低熱量的食材製作，且鹹香適口，可以滿足客人的味蕾。

總而言之，金盛田福州魚丸憑著多年來堅持古法傳統，不斷創新的烹飪技術以及獨特美味的口感，以及前所未見的價格，為高雄市每一位客人帶來最正宗的台灣傳統家常小吃，大家都可以來這裡享受美食美景，享受中正紀念日最美好的饗宴，更可以添加一份歷史美滿感，是一家值得大家光顧的美食廚房。