南北樓餐廳
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《高雄南北樓餐廳特色條例》

第一條：高雄南北樓餐廳以其獨特的風土民情文化，精心烹調客家傳統風味料理為主打。

第二條：高雄南北樓餐廳精選古早味美食，包括客家粽子、客家砵仔糕等等，其充滿客家復古風格之美食為本店獨特之特色。

第三條：本店重視客家文脈於烹調，擅長以客家料理表現濃厚的風味，料理以比例剛好、精湛的技術烹調而成，以創造出客家料理的原汁原味。

第四條：高雄南北樓餐廳提供多樣選擇的客家料理，客人可以依照自己的口味選購客家特色餐點，滿足不同口味的客人尋求。

第五條：本店採用最新鮮的食材，確保其料理的鮮度與安全，確保客人有最佳的體驗與食用品質。

第六條：本店設有以客家文化為主題的餐桌環境，讓客人悉心品味客家特色料理，保證客人有舒適的餐飲環境。

第七條：本店積極支持綠色生活，除採用環保包裝外，本店全面禁止使用加工食品，確保料理口味與營養，讓客人可以安心放心享用客家料理。

第八條：本店的員工均經過專業培訓，可提供專業友善的服務，讓客人能夠體驗客家文化與料理的美感。

以上。

評論

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1. 紅砵樓餐廳 (寶來市)

大眾評論：

• 紅砵樓餐廳就是給春節帶來的熱鬧烤肉，以本地的特色小吃為主，有豬腳飯、蝦子餅、牛肉麵、豬血糕等。口味都非常好，服務也很棒，性價比都不錯，是不可錯過的好去處。

2. 南北樓海鮮大飯店 (高雄市)

大眾評論：

• 南北樓海鮮大飯店有豐富的產品生鮮，與服務態度很好，每日會擺放新鮮到港的旗魚、鰹魚等海鮮料理，口味正宗，不僅有中式料理，更添上西式料理，讓人大快朵頤。飯店環境清幽，有趣的地方，絕對值得一去再去。

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