台北家鄉味小吃餐廳是一間位於台北市大安區的傳統家鄉小吃店。店內提供各式家鄉小吃,以滿足來自全台灣不同地方的人口口味道。其中有許多是在台北市久違的口味,比如:蘭嶼的烤海豚、高雄的烤球魚、台南的椒鹽土魠魚、桃園的酥炸豆腐干等。店內有多款家常菜,比如:蝦仁豆腐、油炸粿、肉燥飯、蚵仔煎等等。此外,店家還提供多種湯頭,其中包含四季豆炆湯、雞骨湯、菜脯湯等等。店內客滿紅燒牛肉麵麵位較搶手,每一口的香氣讓許多客人毫不猶豫的再排長隊。 店內的餐點都以簡單家常的方式烹調,以保留在本地的傳統口味。店內的價格親民,一般的餐點50元左右,而且一般提供豐富的餐點,一次性就可以滿足大家的胃口,讓來店就餐的客人們能感受到家鄉味!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台北家鄉味小吃為台灣的地方傳統小吃,遍及大台北地區,不同地區有不同的小吃,其中特色如下: 第一條:台北家鄉味小吃大多有50年以上的歷史傳統,以客家小吃最為著名,如台北的鹹酥雞、魯肉飯等; 第二條:台北家鄉味小吃以在地食材製作,且採用傳統工法,堅持以為您提供優質的小吃,更使用純天然原料,保證為您提供更豐富、健康的口味及品質; 第三條:台北家鄉味小吃經過多年的發展,食法更較傳統增添更多樣的精緻口味,如藥膳湯、豆漿等,令您更能享用拉丁香氣; 第四條:台北家鄉味小吃以食材做出的點心和糕點,如珍珠奶茶酥、鹹酥蝦等,令您可滋味更多元,享受台北家鄉特有的美味。
1. 小籠湯包: 「小籠湯包吃起來外酥內軟,大眾喜愛的台北家鄉味小吃,湯頭綿密濃郁,滿滿的料足以滿足肚子,搭配芝麻及車輪餅一起吃,更是百吃不厭!」 2. 鹹水豬肉: 「鹹水豬肉是台北家鄉味小吃中廣受大眾喜愛的一道菜,湯頭或清爽或濃郁,豬肉滑嫩爽口,適合搭配豆腐、芹菜、薑片一起吃,非常好搭~」 3. 酥肉: 「酥肉是台北家鄉味小吃中的佳餚,肉質柔軟多汁,薑蔥蒜酥入味,搭配湯頭、沾花生醬、芝麻油,滋味相當足,大眾以此聞名。」
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