阿池魷魚肉羹
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地址
600台灣嘉義市西區文化路432巷31號
電話
介紹
嘉義阿池魷魚肉羹是嘉義區著名的美食店，店家特別著重於衛生，讓消費者可以安心享受美食，店家也結合傳統美食料理，口感更加細緻。作為一家老字號，許多顧客都習慣了這家餐廳的食物和氣氛，保持消費的熱潮，也讓許多食客有了回訪的念頭。 嘉義阿池魷魚肉羹的特色是肉鬆香，魷魚口感柔軟多汁，湯汁味道甜美的味道。店內還準備了一個清淡的湯底讓客人搭配餐點，可以一起享用，店家也提供了魚餅、年糕、蝦餅等食品供客人選擇。 嘉義阿池魷魚肉羹獨特的價值在於，店家包括食材、裝飾、製作方法等多方面的元素，以追求美味而為宗旨，並以傳統的文化概念為客人服務。此外，店內的服務人員亦樂於向顧客介紹產品的功能及烹調方法，讓客人在享受美食的同時體驗傳統美食文化。 外觀、食材、價格及服務都是嘉義阿池魷魚肉羹一流的品牌及定位，無論是現代風格的店面還是傳統料理，店家追求的是高質量的美食，以及客人滿意的服務，讓顧客可以前來滿足口腹之慾，同時也享受傳統料理的美味。
特色
嘉義阿池魷魚肉羹（以下簡稱本汤），係以嘉義縣東山鄉阿池村漁民為原料，以魷魚為主，結合豬肉、牛肉及蔬果處理而成之湯料。 第一條 本汤特色為野生魷魚為原料，添加牛、羊及豬肉，配合當地特有蔬菜處理而成，湯頭鮮甜濃厚，餘韻悠長，產品品質穩定，每次嚐來無論飲用或搭配米粉，都能滿足口感。 第二條 同時，本汤的特色還有對環境友善的作風，不污染海洋及其他周邊環境，清淡而無油膩感，清淡口感，口感輕柔，可以滿足不同口感的消費者所愛。 第三條 再者，本汤對於回饋社會功能也有其重要性，盡量採用當地漁民的漁獲，以品質穩定，保證而加工品，以支持漁民的生計，對於漁民來說更是一個穩定的收入來源。
評論
1.『阿池魷魚肉羹很美味，是我之前在嘉義市最喜歡吃的便當之一，鱈魚都很新鮮爽口，口感也很棒！醬汁也很特別，吃起來滿滿的美味，剛剛好的口感和酸甜味，讓我每次都會想吃！』 2.『阿池魷魚肉羹真的好吃！魷魚鮮甜，口感滑溜，醬料也美味，只要一口沾上醬，就很有口感和香氣，然後它也非常價廉，絕對讓你值回票價喔！』 3.『我上次去嘉義市時，就在阿池魷魚肉羹停留了好久！它的口感非常棒，而且內餡也非常好吃，而且它有種自己煮的感覺，不會太重口，讓人吃得飽飽的！』
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