無名粄條
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地址
號, No. 90褒忠路萬巒鄉屏東縣台灣 923
電話
介紹
有哪些特色？ 屏東縣無名粄條是屏東縣的一種地方特色小吃，有深受當地居民喜愛的地方美味。無名粄條用混合米糠蒸製而成，以山藥或鹹粉等口味做包裝，一次可以一個粄條配上多個口味，滿足不同口味的需求。由於米糠的自然香氣，使得無名粄條更加具有特色。另外，無名粄條還可搭配著屏東縣團十餅或豆漿等配料，更能大大增加口感。享用著無名粄條，更能體驗到屏東縣淳樸的地方風情。
特色
屏東縣無名粄條是一種風味獨特的伴手禮，擁有許多獨特的特色。 第一，它的外表不同於一般的條状伴手禮，它是用蛋黃和芝麻粉混合成的金黃色，條状可以長得很長； 第二，它的口感相對乾爽，有點酥脆，綿密的口感，在每口咬下去有特殊的口感； 第三，由於它的外表特殊，所以較適合與餐具搭配使用，有助於提高食物的美感； 第四，它的風味與口感搭配得宜，可以搭配不同的食物，比如燉肉、蒸蛋、涼拌菜等，玩出不一樣的口感。 所以，屏東縣無名粄條之所以如此受歡迎，正是因為它的外表特殊、口感多樣、口感風味搭配得宜，是一款非常適合當作伴手禮的美食。
評論
1. 皓美食遊 －「無名粄條的香味讓我聞了忍不住想吃，粄條還是配上大眾醬，更是極佳的搭配。味道完全可以勝過小吃攤的，值得推薦！」 2. 無名美食部落格－「無名粄條堅持使用新鮮的食材，而且粄條本身的口感也很不錯，有種酥脆的口感，加上大眾醬，好好吃！」 3. 老店專家－「無名粄條真的很棒，每次吃都很新鮮。吃上一口香氣十足，配上大眾醬，更是美味可口！」
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