洪家牛肉麵館
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地址
825台灣高雄市橋頭區825
電話
07 611 5760
介紹
特色
高雄洪家牛肉麵館是一家經營傳統台灣牛肉麵的餐廳，它的特色大致可以歸納為下列四點： 一、 特色料理：高雄洪家牛肉麵館獨家發明的"頂級五香牛肉麵"是餐廳的招牌料理。該料理以特選地道牛肉搭配上五種混合辛香料，所烹調而成的特色牛肉麵，外表紅潤，內裡充滿牛肉香味，非常開胃可口。 二、優質食材：高雄洪家牛肉麵館精選最新鮮及最優質的食材，以產地直送的食材為原料，將台灣當地的特色濃縮為最精緻的牛肉麵美味。 三、正宗台味：每一道料理都保有台灣正宗台味，由熟練的廚師精心烹調，口感濃郁帶點香辣，令人食指大動，讓客人品嘗到歷久不衰的老台灣味。 四、傳統老店：高雄洪家牛肉麵館已有50多年的歷史，是當地傳統老店，有許多歡迎的老客戶支持，深受當地人的喜愛。只要品嘗過餐廳的牛肉麵，就會永遠記住它的美味！
評論
1.《時報》評論：「高雄的洪家牛肉麵館絕對不能錯過！據說是客家料理傳統，以特別製作的客家醬汁再搭配客家麵條，將眾多客家美食以傳統及現代料理方法調配而成，還比較接近台灣地區的口味。」 2.《自由時報》評論：「洪家牛肉麵館的肉麵湯，經烹調得酸甜口味十分順口，雖然量可能略少，但是配以特製的料理，口感非常棒，讓人不可自拔！」 3.《聯合報》評論：「洪家牛肉麵館的客家料理，以及巧妙的搭配，不僅增添牛肉麵湯的風味，還帶出台灣傳統客家美食的鮮美。」
推薦商家
🏟 八方雲集高雄美濃店（次）：843台灣高雄市美濃區高雄市美濃區中正路一段11號
🏟 廚房佬餐廳（次）：號, 2 Kwun Tsing Rd, Tuen Mun, 香港
🏟 頤園麵食館（次）：234台灣新北市永和區中興街94號
🏟 韓屋村韓式燒飯卷（次）：852台灣高雄市茄萣區仁愛路三段2巷118號
🏟 田中清一喰道樂本格和食（次）：111台灣台北市士林區文林路740巷23號
🏟 太平南投意麵（次）：406台灣臺中市太平區台中市太平區太平路151號
🏟 TAKE FIVE五方食藏（次）：106台灣台北市大安區青田街6巷15號
🏟 海鮮麵飯粥牛羊肉熱炒（次）：235台灣新北市中和區自立路171號附近
🏟 盛壽司（次）：928台灣屏東縣東港鎮明德一路431號
🏟 發記海鮮酒家（次）：香港西貢HK New Territories 西貢 No. 7A, G/F (Major Portion), 1/F & Roof, Po
🏟 邦客多法國麵包料理專賣店（次）：802台灣高雄市苓雅區永興街27巷47弄5號
🏟 GavagaiCafé（次）：80794台灣高雄市三民區敦煌路80巷11號
🏟 早個好地方（次）：235台灣新北市中和區安平路145巷18號
🏟 瑞斯飯糰 - 竹南店（次）：350台灣苗栗縣竹南鎮中正路127號
🏟 元气寿司（次）：香港坑口將軍澳厚德邨厚德商場東翼1樓67-68號舖
🏟 三重3號黑鑽剉冰（次）：241台灣新北市三重區三民街71號
🏟 789精緻盒餐（次）：號, No. 29南昌街南區台中市台灣 402
🏟 美の味海產粥（次）：830台灣高雄市鳳山區自強二路163號
🏟 阿根早點（次）：433台灣台中市沙鹿區北勢東路853號
🏟 享 炒飯炒麵（次）：600台灣嘉義市東區光華路115號
🏟 松美豆漿（次）：No. 113, Zhonggang Rd, 台湾, 新莊區新北市台灣 242
🏟 拱照車仔麵（次）：c, 31 Tung Sing Rd, Aberdeen, 香港
🏟 The Good Beer Compan（次）：2 Science Park Drive, Savourworld #01-23, 新加坡 118222
🏟 弘爺漢堡二王店（次）：號, No. 67二王路永康區台南市台灣 710
🏟 11 風谷拉麵（次）：號, No. 1麗園一街林口區新北市台灣 244
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