海鮮家常菜
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地址
806台灣高雄市前鎮區二聖路63號
電話
07 333 5295
介紹
特色
依照高雄市餐飲業條例第23條規定，高雄海鮮家常菜的特色如下： 一、 屬於海鮮家常菜的料理，均以新鮮海鮮為主要材料，以傳統台灣烹調方式烹調而成； 二、 海鮮家常菜的烹調方向，以滷、炒、燉等油炸方式為主，另外亦可依客人喜好烹調出菜色； 三、 高雄海鮮家常菜的菜餚，以各類新鮮海鮮為基礎，搭配多樣化的調味料，將現代烹調技術與特殊口味完美結合，搭配地方特色，帶出本地味覺； 四、 高雄海鮮家常菜中，以鯛魚湯、紅燒魚排等為代表，更有多樣魚鮮湯、多種魚排等美食，滋味獨特，開創全新的海鮮料理。
評論
1. 高雄豆腐泥海鮮拼：這道高雄海鮮家常菜特別有特色，裡頭放入了豆腐泥、墨魚、魷魚、梭子蝦、青口、梅花蟹等多道海鮮料理，配以酸甜醬料拌混在一起，讓人胃口大開。 2. 汕頭海鮮粥：汕頭海鮮粥是菜單裡的人氣招牌，這道高雄海鮮家常菜粥底用的是汕頭特色的紅殼蟹湯頭，搭配海鮮料理，煮出來的口感非常的清淡鮮美，濃濃海鮮香味讓人回味無窮。 3. 山七海米飯：山七是高雄市區的特色海岸食材，搭配台式家常菜的生炒方式烹調，配以台海產米飯，香氣四溢，回甘滿溢，搭配海味滿滿的海鮮料理，口感濃郁不膩口。
推薦商家
🏟 悟饕池上飯包 高雄華夏店（次）：號, No. 699華夏路左營區高雄市台灣 813
🏟 Ikea Bistro（次）：5/F, Grand Central Plaza, 138 Sha Tin Rural Committee Rd, Sha Tin, 香港
🏟 Lcm Catering Service（次）：343 Jurong East Street 31, Singapore 600343
🏟 美國三文治公司（次）：香港沙田崇基路G/F, Li Wai Chun Building
🏟 好麵-松山店（次）：105台灣台北市松山區八德路三段12巷5弄10號
🏟 萬丹紅豆餅鳳山瑞竹路（次）：830台灣高雄市鳳山區瑞竹路19-1號
🏟 饗廚房（竹南博愛店）（次）：350台灣苗栗縣竹南鎮營盤邊64-1號
🏟 信義牛肉飯（次）：300台灣新竹市東區信義街37號
🏟 一品香海鮮館（次）：號, No. 43濟南路三段大安區台北市台灣 106
🏟 麻瓜煮味（次）：330台灣桃園市桃園區大興西路一段49號
🏟 新田鰻味屋 中山店（次）：10491台灣台北市中山區中山北路二段45號
🏟 勝太郎日式蛋包飯（次）：241台灣新北市三重區台北縣三重市自強路一段186號
🏟 香港JW萬豪酒店（次）：香港中環金鐘道88號太古廣場1座
🏟 竹間精緻鍋物忠孝店（次）：110台灣台北市信義區忠孝東路五段695號
🏟 Ligero Cigar Lounge（次）：40757台灣臺中市西屯區市政路480號12樓
🏟 素鼎軒大寮店（次）：831台灣高雄市大寮區光明路一段141號
🏟 中山現撈活海鮮（次）：號, No. 16中山街龜山區桃園市台灣 333
🏟 29號中西複合式早餐（次）：110台灣台北市信義區信義路六段29號
🏟 美洲平價牛排（次）：803台灣高雄市鹽埕區建國四路300號
🏟 品逸屋咖啡（次）：228台灣新北市貢寮區香蘭街3-3號
🏟 壹號拌-韓式拌飯外賣專門店（次）：110台灣台北市信義區虎林街36-1號
🏟 映景觀餐廳裕元花園酒店（次）：407台灣台中市西屯區台灣大道四段610號8F
🏟 獅潭仙草（次）：354台灣苗栗县狮潭乡1-1號
🏟 龍鄉海產城（次）：725台灣台南市將軍區
🏟 台北江麻辣臭豆腐專賣舖 精誠店（次）：403台灣台中市西區精誠路45號
🏟 Ikea Bistro（次）：5/F, Grand Central Plaza, 138 Sha Tin Rural Committee Rd, Sha Tin, 香港
🏟 Lcm Catering Service（次）：343 Jurong East Street 31, Singapore 600343
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