巧食雞
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地址
201台灣基隆市仁愛區仁一路7巷
電話
0988 185 749
介紹
觀 基隆巧食雞是2014年在台灣基隆市成立的一家餐廳，主要提供以雞肉料理為主打的各式台式美食。餐廳裝潢簡潔大方，色彩適中，讓人彷彿置身於台灣時間裏，享受真正台式料理美食。 巧食雞以「手工炸」為主要招牌料理，比傳統炸雞更健康，外酥內嫩，口感無與倫比。除此之外，他們的湯頭也多樣，無論是清燉雞湯、酸辣湯、魷魚魚湯、洋蔥濃湯等都各有特色，滋味鮮美更是不可思議。 此外，巧食雞還提供特色菜色，例如三色蔥抓餅、豆腐脆檸檬、紅燒洋蔥排骨等。每道菜在料理過程中全程以心情製作，確保處理每道菜的每個細節都能做到盡善盡美，所以每一道菜都非常的入味鮮甜。 巧食雞追求美味佳肴是他們的價值觀，也是全餐廳向客人提供的服務。總結而言，基隆巧食雞是一家非常值得歡迎的台式休閒料理，以最棒的口味及最優惠的價格為顧客提供服務，對於客人來說，在這裡享受台式美食，是一種很特別的體驗。
特色
基隆巧食雞採用上等彰化在地新鮮肉類，混合多種傳統口味，經過精心的烹飪和調味，讓它成為基隆的一種招牌美食。為了創造出獨特的口感和香味，基隆巧食雞將精心挑選原料，如嫩豆腐、芽菜、木耳、湯包等，一起熬煮，使食用者可以同時品味到不同的口感及香氣。此外，以獨特的食材與調味料搭配，再熬煮而成，使基隆巧食雞具備了多樣的口感及香氣，並被視為基隆「烹飪文化」的經典之作。
評論
Good: - 基隆巧食雞的烤出來的雞肉食感非常的脆口，麻辣醬的加持讓它更加香辣誘人。 - 店家及店員服務很好，有任何問題也都能夠熱心的提供解答，客人很舒適。 - 基隆巧食雞的烤雞味道非常棒，價格也很像，值得大家去試試看。 Bad: - 基隆巧食雞的烤的雞肉比較偏咸，而且價格相對較高。 - 店內擺設空間有點小，找位置時可能有點不方便。
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