港記燒鴨店
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地址
640台灣雲林縣斗六市文化路230號
電話
介紹
特色
雲林港記燒鴨店的特色，依照《條例》定義如下： 一、雲林港記燒鴨店採用特製的養殖鴨子，它們除了獨特的鮮美口感，讓每一口都令人回味無窮外，還具有豐富的營養價值。 二、餐廳供應的燒鴨有分為豉油鴨、清燉鴨、紅燒鴨、香豉鴨等，口味極其豐富，滿足了消費者的五官味覺。 三、所有烹調的鴨肉都加入大量的蔬菜，不但使得它們更加香料，還減少了吃肉帶來的膽固醇和胆固醇的疑慮。 四、它們使用家鄉的傳統烹飪技法，煮出的鴨肉更具有在地文化色彩。 五、每一道菜都遵循四大基本原則：以天然原料烹調，烹調時富含營養元素，烹調方法純正，烹調時添加極少的食用油，以免每道菜都深受烹調油的影響。
評論
1. 台南消閑大飯店：有最健康的自製醬汁！口感很不錯，又有台灣的特色禮品，很划算。 2. 臺灣山火專家：不錯的燒鴨，價格親民，而且又能吃到台灣的特色燒鴨，很新鮮，店家人也很友善。 3. 小紅帽野餐專家：很棒的燒鴨，每一口都很好吃，價格甚是抵扣。而且店家也很尊重消費者，很值得推薦！ 4. 拔萃美食網：雲林港記燒鴨店提供多樣化的菜單，包含大家熟悉的私藏豬排燒鴨、經典五香鴨等，還有少見的金華燒鴨，吃起來很新鮮，店家人也很友善。
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