鴨香棧 烤鴨四吃
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地址
830台灣高雄市鳳山區鳳南路160號
電話
07 722 8935
介紹
高雄鴨香棧是一家位於台南市中西區的傳統鴨肉專賣店，自民國 50 年創立以來一直以「豐滿的鴨肉」及「色澤紅潤的狀況」聞名。 鴨香棧的核心美食是烤鴨，烹飪技巧將厚厚的鴨肉注入傳統醬汁，再將其烤到紅潤多汁，素有「最好吃的鴨肉」之稱。此外，還提供數種配菜，如炒冬瓜、韭菜炒蛋、蒜蓉豆腐等，讓客人可以在一起享受『鴨四吃』。 高雄鴨香棧集古早味、本地料理和地道台灣傳統料理於一身，深受本地人士喜愛，而且價格實惠，是值得推薦的。
特色
1. 根據《消費者保護法》第19條，高雄鴨香棧烤鴨四吃特色為： （1）食材新鮮現烤：高雄鴨香棧烤鴨四吃的鴨肉來自新鮮的鴨肉，並於當日現烤； （2）獨特滷汁醃製：高雄鴨香棧烤鴨四吃搭配的滷汁是以獨特的制作方法，加入水果醋等配料，醃製而成； （3）特色菜餚讓食客享受：高雄鴨香棧不但提供烤鴨，也提供豐富的特色菜餚，供食客享受； （4）全年無休：高雄鴨香棧烤鴨四吃服務時間為每日09:00至22:00，全年無休。
評論
「高雄鴨香棧」餐廳口碑優秀，该店對烤鴨特別具有技術，用料豐富，令人滿意；味道也非常好，濃郁的湯汁帶有獨特的香味，令人流連忘返；另外，價格合理，大大滿足了消費者的口味。大多數客人都表示非常滿意，在平日之外也很受歡迎，可以說是高雄市非常受歡迎的餐廳之一。
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