四國日本料理

💛 💛 💛 💛 瀏覽： 2018

地址

香港官涌佐敦廟街273-285號地下5號舖

電話

3486 4318

介紹

特色


香港的四國料理就是把京都（Kyoto）、大阪（Osaka）、岡山（Okayama）和広島（Hiroshima）的特色料理融合在一起的料理。料理中使用的食材和調味料大多來自於這四個地區，所以它除了具備當地料理的風味之外，亦表現出四國料理的特色。

例如，漁獲料理，就是用四國的食材去做出料理的一個例子。它使用Kyoto產的豆腐，搭配大阪正宗的日本醬油，以及岡山的醃製食品和広島的河豚當作調味，因此以四國地區的食材所做成的料理，比起普通的料理更加有口味。

這就是香港四國料理的特色之一：所用的食材和調味料都是來自Kyoto，大阪，岡山和広島四國的素材，並結合當地料理特色來製作出一道滋味更為獨特的料理。

評論


1. 磨刀魚- 位於中環的磨刀魚是一家出色的日本料理店，推薦的烤肉也是受歡迎的菜色。評論者說，他們烤的火腿飯只比Okonomiyaki更好吃，湯類也味道很濃郁，令人口水直流。

2. 新武士- 這家位於尖沙咀的店有非常美味的炸雞以及極美味的新鮮蝦刺身和壽司。客人都贊讚其料理的味道及新鮮度，為該店添加不少的分數。

3. 神椿- 位於時代廣場的神椿為客人提供優質的日本菜餚，令人耳目一新。評論者表示，店內膳食令人滿足，各種燒物和刺身都美味可口，此外，店家也提供豐富的甜品供客人為用餐配上完美的結尾。

推薦商家

🏟 Joo Koon Eating Hous（次）：90 Joo Koon Cir, 新加坡
🏟 秋本堂食事處（次）：802台灣高雄市苓雅區三多一路257巷2弄1號
🏟 鍋兒滾台式迷你鍋（次）：330台灣桃園市桃園區延平路194號
🏟 佳佳香美食（次）：806台灣高雄市前鎮區永豐路226號
🏟 好記麵線（次）：106台灣台北市大安區通化街47號
🏟 錢櫃茶餐廳（次）：10491台灣台北市中山區林森北路312號
🏟 圓山大飯店-金龍廳（次）：10491台灣台北市中山區中山北路四段1號
🏟 阿娟牛肉麵（次）：號, No. 255新生路佳里區台南市台灣 722
🏟 鴨肉本（次）：803台灣高雄市鹽埕區富野路107號
🏟 鬍鬚張魯肉飯台北東湖店（次）：114台灣台北市內湖區東湖路90號
🏟 Zhen Vegetarian（次）：347 Jurong East Ave 1, 新加坡 600347
🏟 小蒙牛頂級麻辣養生鍋-新莊店（次）：242台灣新北市新莊區中正路425號
🏟 倪園北方小館（次）：813台灣高雄市左营区高雄市左營區大中一路386號
🏟 貳玖巷早午餐．lane29 Brunch（次）：269台灣宜蘭縣冬山鄉冬山路二段29巷35弄
🏟 Nostrana（次）：1401 SE Morrison St Ste. 101, Portland, OR 97214美國
🏟 源本豆漿（次）：115台灣台北市南港區興中路44巷10號
🏟 慈心素食館（次）：831台灣高雄市大寮區鳳林三路456號號
🏟 肉好吃 ROU HAO CHIH（次）：325台灣桃園市龍潭區東龍路236號
🏟 大壹燒鵝藍田店（次）：香港藍田啓田道51-67號
🏟 天廚素食坊（次）：23550台灣新北市中和區連城路359號
🏟 Ti Jo Kitchen（次）：237台灣新北市三峽區大觀路12-2號
🏟 55年老店豬血湯（次）：號, No. 221大同一路新興區高雄市台灣 800
🏟 拉亞漢堡-花壇中正（次）：503台灣彰化縣花壇鄉中正路179號
🏟 太興茶餐廳 ATT 4 Fun信義店（次）：110台灣台北市信義區松壽路12號1樓
🏟 好好清粥小菜（次）：802台灣高雄市苓雅區自強三路121號

大家也在搜尋

花蓮四國料理

、

四國日本料理黃藍

、

日本鰹魚料理

、

日本烤鰹魚

、

芝麻開門定食屋

、

花蓮 TATAKI

、

旅行東西軍花蓮日本料理

、

花蓮炙燒

、

花蓮定食餐廳

、

鰹魚生魚片

、

稻草燻魚

、

芝麻食堂