丼家和食
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地址
香港元朗教育路71號京都閣新界 元 朗 79 號 地下
電話
2343 3881
介紹
， 真正屬於香港的料理丼家和食，坐落於九龍城市角的街坊舖，在全港丼家中有著非常不可小覷的地位。丼家和食店的特色就是在傳統的香港料理基礎上，把東華街街坊舊時風味做出大變身，口味超特別獨門。丼家和食提供各式精緻及不同口味的丼飯料理，帶來不一樣的口感與品嚐體驗，包括招牌椒鹽蝦丼、叉燒豬骨丼、鮮蝦醬麵等，不僅令人牽腸掛肚，而且口味也很豐富。 客人最愛的招牌椒鹽蝦丼，每一碗都以新鮮的椒鹽炒狀況製作而成，蝦肉鮮嫩，椒鹽炒出的嫩度令人思食；叉燒豬骨丼，醃製的小豬骨以清蒸的方式，搭配出香濃細嫩的叉燒汁，口感極佳；而酸辣面一樣令人垂涎，特別是它質感濃郁的酸辣醬汁更是沒話說！ 對於品玩家來說，丼家和食提供的料理具有價值及特色，因此總是吸引著許多的食客到店內品嚐。這家店的料理特別是以傳統的香港料理炒出的一系列獨特口味美食，可以滿足多種口味的食客。此外，價格相對公道，因此受到許多客人的追捧及喜好，也許多個時都需要排隊等待，這種不變的熱門程度可以看出丼家和食的受歡迎程度！
特色
1、1981年香港丼家就成為一種傳統香港小吃，丼家專門出售炸丸，又稱丸子，優質的丸子外皮烤得酥脆可口。 2、香港丼家的食物有很多，有蝦仁蓉丸、菠蘿油丸、素菜丸、蛋黃丸等。每一個都可以做得十分精緻。 3、香港丼家的特色便是以港式濃湯沾食，其中以生抽米湯最為出名，湯味鮮甜，口感嚼勁，具有濃郁的湯香。 4、除此之外，香港丼家還會提供豆腐、胡瓜、椒鹽蘿蔔絲、全素菜、豆瓣醬和茄汁等輔料，為顧客提供更多口味選擇。 5、最後，香港丼家以當地特色料理為主，多以港式菜餚為主，且風味獨特，值得一試。
評論
一、丼家 1. 壽司丼 Sam's Sushi Box： 「壽司丼是香港丼家中最令人滿意的料理，菜色新鮮，口味鮮美。丼家的服務很親切，客人們就像回到了家一樣受到熱烈的歡迎。一般來說，在這裡享用的各種料理都很棒，評價都很高！」 2. 小龍翔 Little Dragon： 「小龍翔以高品質的料理，鮮美的口味，以及靈活的客制服務而聞名。他們專注於提供口感非常棒的料理代替一般尋常的料理，而且都用上最新鮮的食材，讓客人們能夠品嘗到最齊全的丼家料理。他們深受客人的歡迎，提供的服務也相當高質。」 二、食品 1. 翠湖港式炒飯： 「翠湖港式炒飯是香港人非常受歡迎的一道料理，它的口味清淡，但食材多樣，適合各個年齡層的人，大人小孩都喜歡他們的炒飯，
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