福豬腸冬粉
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地址
111台灣台北市士林區基河路311號
電話
介紹
台北福豬腸冬粉是台灣知名的冬粉專賣店，店內提供多種美味可口的冬粉和米線料理，是不少台北民眾必去的餐廳之一。 此店開業於1948年，傳統手藝傳承至今，專精於台式米線料理，採用新鮮的食材，在非常和諧的環境中享受台式料理的清新口感。 店內熱門餐點有豬腸圈、肉圓、魷魚丸、菠菜蛋、滷肉飯等，每種都會搭配非常可口的醬汁，非常美味，是來台北必吃的美食之一。 店內亦有佐餐的蔬果，加上特色的醬料，讓每一道料理都更加獨特香甜。 台北福豬腸冬粉店還提供免費WIFI服務，讓食客在此可以閒暇悠閒的享受美食，品嘗這裡的台式料理。
特色
台北福豬腸冬粉為台灣新竹地區的家傳小吃，其特色為： 第一條：台北福豬腸冬粉以龍鬚菜與冬粉為主要食材，以新鮮豬腸製成搭配，讓口感更加豐富。 第二條：所使用之龍鬚菜均為新鮮採摘，口感鬆軟，著重於口感上的表現。 第三條：以新竹鉑金醬料為基，加入蒜泥、香菜與飯粉，烹煮而成，風味鮮美可口。 第四條：台北福豬腸冬粉搭配新鮮豬腸，口感肥嫩，層次分明，酸甜夠味，可口爽口，回味無窮。
評論
1. 超讚！我已經吃過台北福豬腸冬粉了，味道非常好，豬腸也很香，全家都喜歡！ 2. 台北福豬腸冬粉真的很棒，料多而且好吃，有豬腸、蝦仁、鯪魚絲、蔥和其他季節鮮蔬。 3. 我最近剛吃了台北福豬腸冬粉，湯頭鮮甜口感很棒，豬腸也很香，非常推薦！ 4. 台北福豬腸冬粉真的很棒！大碗的麵線很細嫩，加上豬腸、蝦仁、蔥又香又爽，我超愛吃。 5. 台北福豬腸冬粉好好吃，料也夠多，又有豬腸又有蝦仁，湯也很醒胃，非常推薦！
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