柚子花花青春客家菜

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地址

330台灣桃園市桃園區中正路1270號

電話

03 317 2666

介紹

桃園市柚子花花青春客家菜這間商家位於桃園市中央南路上，創辦人林柚子花是客家的大小姐，來自台中大埔鄉的客家人，具有很深的客家文化背景，傳承著一種生活在社會文化上最古老的習俗，致力於為客家人提供一個美味的口袋客家菜館，期待能夠讓更多桃園市的食客品嘗到古味全家桶的美食樂趣！

柚子花花青春客家菜提供各式菜餚給客人，而其最出名的餐單食材包括客家蔥油鴨、酸辣湯、客家焗烤洋芋、人參大山椒煮臭豆腐、肉圓羹湯、客家孜然豆干、梅菜扣肉及其他美味滋味。其就是以傳統客家菜菜式養成令人著迷的味覺享受，選用食材均為新鮮食材及採用手工製作的客家料理，而口感更讓人捨不得停歇，令人著迷！此外，柚子花花青春客家菜也提供配菜、開胃小菜、主菜及甜品，讓客人在歡樂的氣氛下享受幸福的滋味。

此外，柚子花花青春客家菜的另一個特點就是採用傳統客家菜料理，而食材上更以客家樸實但美味的古味料理為主，新鮮清甜，口感層次豐富，更能夠讓客人品嘗到客家人與大自然間完美融合的美食樂趣。另外，它的料理主要是以減少油膩的煮法，例如新鮮的蔬菜等清爽甜美的口感，更有助於滋潤身體，增強腸道菌相。它也重視配菜料理，透過一些可口的菜餚，讓客人可以品味客家料理的極致美味！

總而言之，桃園市柚子花花青春客家菜這間商家特色是它採用傳統客家菜料理，每一道都新鮮清爽，口感層次豐富，更能夠讓客人品嘗到客家人與大自然間完美融合的美食。另外，它的價值在於它能夠讓客人在獨特的客家文化環境中，品嘗到美味的客家古味菜式，令更多桃園市的食客有一個美味的口袋客家菜館！

特色


桃園市柚子花花青春客家菜的特色如下： 

一、桃園市柚子花花青春客家菜特別以客家熱情奢華、清新味純的客家美食為核心，以柚子花為名的客家菜特色項目來表達客家熱情與優美的料理。

二、桃園市柚子花花青春客家菜精選多款客家美食，將許多含有地方特色的食材結合在一起，了解客家料理的特殊性，也可以藉由美食品嚐客家故鄉的風土民情。

三、桃園市柚子花花青春客家菜特製的柚子花客家菜除具有富含天然豐富營養的柚子花之外，還有其特有的涮肉與精細的製作技術，能夠醃製出更多具有客家特色的美食料理，展現出客家山珍海味的獨特美味。

評論


1.「在桃園市吃到的柚子花青春客家菜非常的美味，滋味非常的清新，而且比一般客家菜做法更精緻，裡面的蔬菜也超級新鮮，值得一試！」-- Jolin, 住在桃園的美食家 

2.「去桃園市吃柚子花青春客家菜，味道非常特別，裡面的醬料會讓你幾乎不能忍受，但當你把它一口咬下去，時變得超級微甜，總的來說很特別！」-- Roy, 住在桃園的美食控 

3.「在桃園市吃柚子花青春客家菜最大的驚喜就是裡面的蔬菜超級新鮮！而且裡面的醬料有著很濃郁的香氣，特別是在家裡面做出來的比較出口，有很多客家小吃都能夠吃到！」-- Frank, 住在桃園的吃貨

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