玉里豬哥麵
⭐⭐⭐⭐⭐
線 台灣的花蓮縣玉里鎮之所以能以「豬哥麵線」聞名海內外，是因為它所擁有與人才共存的特色風景、獨特美食及風土聞名的純樸風情。 豬哥麵線是玉里鎮具有代表性的特色美食，由於豬哥麵線的歷史悠久，所以象徵著玉里鎮歷史與文化的傳承。豬哥麵線由於其獨特的口感，而受到許多遊客的歡迎，他們可以到玉里採購新鮮的豬哥麵線。 豬哥麵線以淡黃色的外型亮麗為特色，質地柔軟細膩。其食材以高級的豬肉為主要的原料，將豬肉、海帶、蔥、紅蘿蔔、豆腐等多種食材混合並形成麵团，再以鋼絲織成細線，最後再以煮滾水烹製即可獲得完成品。 豬哥麵線擁有濃郁的豬肉香氣，搭配紅蘿蔔或滷汁，更是令人難以抗拒。此外，豬哥麵線還適合與其他料理搭配，可以調製出豐富的口感。 豬哥麵線除了可以煮湯麵外，也可以製成各種不同口味的型式，以及與其他食材的搭配，令人驚嘆其多樣性與可口性。而豬哥麵線如今已成為玉里鎮的名產，更是受到了許多遊客的熱烈歡迎。 總之，豬哥麵線在玉里鎮的家鄉特色料理中佔據一席之地，也深受許多訪客歡迎，也因綿長的歷史而成為玉里文化的重要組成部分。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***花蓮縣玉里豬哥麵是花蓮縣玉里市有名的美食，由玉里香料組成，口味是香辣、酸、辣和甜，具有浓郁的香料香气。每碗麵湯中加入有特殊香料，包括九層塔、姜、薑、麻油、蔥、五香粉等，冷熱皆宜，具有清香味。此外，玉里豬哥麵是以玉里在地種植的香料熬湯製成，更加香口，豐富的口感，迎合不同口味的人士。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.「這間大肥豬麵的湯頭用虱目魚熬煮的，非常濃郁且有助消化，吃了會讓人舒服又有飽足感，也不會太鹹。特別推薦玉里豬哥麵！」 2.「玉里豬哥麵的麵條有夠入口，口感細緻，還有湯汁細緻相襯，加上肥肉組合口感更是棒，而且湯頭清甜，十分開胃。」 3.「玉里豬哥麵的肥肉口感非常Q彈，湯頭滋味不會太甜，也不會太鹹，很是好吃，吃一次就會上癮。」
大家也在搜尋
玉里牛肉麵
、永和 玉里 麵
、務農夫婦 玉里 麵
、玉里 拉麵
、鳳林玉里麵
、阿娥玉里麵
、玉里 豬血湯
、玉里 景觀餐廳
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
天使雞排Angel Fried Chic、附近景點 高雄天使雞排Angel Fried Chic是
Padi EmasPadi Emas 是一間新加坡有着三十多年歷史的珠寶商
總理大餐廳想要體驗到當地傳統美食的美味，來趟台南總理大餐廳是一個不錯的
呷尚寶-鳳東店高雄呷尚寶-鳳東店位於台灣高雄市鳳東區成功路一段24號，店內
鴨香飽鴨肉麵 禧太炭火燒肉店東區-推薦人氣必吃 后里鴨肉麵線台中後裡鴨面是一道地道的台灣美食。麵條味道鮮美，由新鮮的鴨肉
新光三越台南新天地 福氣鍋燒麵 秋井日式鐵板燒 鼎峰迷你石頭小火鍋高雄鼎峰迷你石頭小火鍋是一款以迷你可愛石頭外觀設計的小型電火
玉里豬哥麵線 台灣的花蓮縣玉里鎮之所以能以「豬哥麵線」聞名海內外，是
花蓮【半畝田坊】麵飯小吃熱炒 水記 銀冠布行新北市銀冠布行是一間位於新北市五股區的紡織品特賣店、屬於
關路缺啤酒屋概念 桃園市關路缺啤酒屋是一家位於桃園市關路的實體商店，聞
Green River Restuara 8號公園 餐廳 牛町日式碳火燒肉牛町日式碳火燒肉店是位於桃園市上林區牛町街220號的日式碳火
華師父湯包台中華師父湯包是台中著名小吃，湯包的形狀像一個蘑菇，外皮松脆
阿蘭麵店有哪些 台南阿蘭麵店是位於台南古蹟廳旁邊的一家店鋪，提供歷
GoGo Franks 龍門現炒牛肉? 台中龍門現炒牛肉家族所欣賞的特色烹調，讓牛肉的鮮美
忠興鴨肉麵 泰良苑