華陽碗粿

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地址

500台灣彰化縣彰化市彰化縣彰化市

電話

0928 669 878

介紹

以及簡單素食美食

彰化縣華陽碗粿是一家歷史悠久的店家，自1846年開始經營以來，至今已有174年的歲月。它的宗旨是「用心烹煮，堅持傳統」，致力於維持傳統的台灣美食，並將其精緻的口味傳承下去。另一方面，該商家也擁有高品質、新穎的技術，為消費者提供美味可口的食品。華陽碗粿採用傳統台灣食材，並使用該地當地出產的黃豆粉製作而成，以保持其原有獨特的口感及香味。碗粿有兩種類型，一種是油煎碗粿，另一種是蒸碗粿，兩者均可添加配料，口味味道也都極為獨特。此外，該商家也提供簡單的素食美食，如台灣風味的青蛙湯、花枝羹、竹筍湯等，都可以滿足來店客人的口腹之慾。

華陽碗粿擁有174年的歷史，是個充滿傳統氣息的老字號，而其手工製作深受消費者歡迎，更是台灣常見美食之一，也是台灣重要的文化遺產。除了傳統台灣美食之外，其特色還在於使用新穎的技術，將原有的口味融入最新的食材中，讓消費者能夠品嘗到最新的台灣風味。此外，華陽碗粿也提供簡單的素食美食，如清香的竹筍湯、芋泥豆花等，讓消費者可以吃到健康美味的食物，但仍能吃到台灣的傳統美食。由於其價格實惠，可以幫助消費者在有限的預算中仍能品嚐到台灣最道地的美食味道，而這也是使華陽碗粿價值不菲的原因之一。

特色


1. 彰化縣華陽碗粿是一種傳統點心，屬於台灣傳統手工餅乾；

2. 華陽碗粿是以糯米為主要原料，搭配台灣特有的鹹豆腐乳做為醬，為食材增添特殊的口感；

3. 由於華陽碗粿的原料中加入了少量的金砂糖，質地極為柔軟，且表面上的油脂便可令食物保持清香口味；

4. 華陽碗粿被稱為台灣「糕餅之王」，不僅獨特的甜鹹口味樂勝任何旁人，而且因其豐富的口感及獨特的風味，在彰化等地區享有盛名。

評論


華陽碗粿的大眾評論結果如下:

1. 好吃的話，口味很濃郁！碗粿的滋味非常棒，超有特色！口感十分滑順，也很有嚼勁，完全符合我的期待！

2. 碗粿質感鬆軟，入口滑順，搭配滷肉，增加口感，讓我吃了一整碗，非常的美味！

3. 華陽碗粿的外型美觀，碗粿的口感細緻，滷肉的香氣滿滿，讓我吃了一口就發出哼哧哼哧的聲音，超級好吃！

4. 華陽碗粿的滷肉色澤純正，口感很豐富，還加入了一些金黃香辣的道地台灣薑，還有綠色的小耙耙，吃起來又香又甜，超級棒！

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