車仔麵皇
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地址
香港李鄭屋長沙灣順寧道98號美寧中心A座地下5號舖
電話
介紹
特色
香港車仔麵皇屬於香港本土的美食，其特色有： 1. 料配有豐富多樣：香港車仔麵皇以豬脆骨、蝦米、豬血糕、牛肉片、豆腐乳及芝麻、蔥絲等作料，滿足不同口味的需求。 2. 蒸籠製作工藝：香港車仔麵皇以不使用油炸的方式，而是以蒸籠的方式及熱水烹調，以封閉的方式，營造出香脆口感，且不流失養分、維持食物原有口感。 3. 油糊的包裝：以油糊作包裝，酥脆口感及熱辣、濃郁的口感，受到廣大消費者的歡迎。 總括來說，香港車仔麵皇的特色是以豐富多樣的料配以及蒸籠製作工藝及油糊的包裝，營造出香脆口感、熱辣及濃郁的口感，深受消費者的喜愛。
評論
大眾對香港車仔麵皇的評價普遍正面，他們都認為車仔麵皇的香味濃郁卻不太油膩，口感紮實，餡料內餡滑潤，外酥內軟，簡單又容易上手，滿足了當地市民對較簡單的口味。此外，還有不少人對車仔麵皇的古樸外型也能產生一種懷舊的感覺。
推薦商家
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🏟 鄉村生魚片（次）：651台灣雲林縣北港鎮文化路150號651
🏟 秀珍素食店（次）：號, No. 338中正路四湖鄉雲林縣台灣 654
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🏟 緒食-一鍋小麻辣中崙大潤發店（次）：104台灣台北市中山區八德路二段306號B1
🏟 長濱100號（次）：962台灣台東縣長濱鄉長濱92號
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🏟 順德水鄉（次）：香港屯門鳴琴路1號
🏟 菓林坊（次）：香港瀝源邨沙田瀝源商場1樓111號舖
🏟 市場臭豆腐（次）：號, No. 115中興南路大樹區高雄市台灣 840
🏟 賀寶芺早餐店萬華區（次）：108台灣台北市萬華區西園路二段225巷6號
🏟 曬穀場手作坊 Buda Banai Co（次）：958台灣臺東縣池上鄉中山路316號-1 號
🏟 姚家蘭州拉麵（次）：800台灣高雄市新興區青年一路176巷12號
🏟 大四囍腿庫飯（次）：235台灣新北市中和區秀朗路三段72號
🏟 嘆住食（次）：香港石塘咀山道39號富賢閣
🏟 早安美芝城美濃中正店（次）：843台灣高雄市美濃區民生路94之2號
🏟 qua水相餐廳法義料理（次）：407台灣台中市西屯區惠中路一段117號
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