東門餐廳

金門縣東門餐廳憑著獨特的烹飪方式及多樣化的菜色自2009年起贏得來自各地遊客的熱烈好評，其專精於烹調山海兩味，炮製款款精美佳餚令人口齒留香，已成為金門特色美食。

一、油炸料理 

東門餐廳以鮮美飽滿的魚類、肉類、蔬菜等食物為原料，用全天然植物油炸製成，特色餐品如炸魚、炸豆腐、炸雞腿、炸蝦拼、香脆手扒雞等，特別受到歡迎。

二、燉煮料理

東門餐廳燉煮料理以帶骨的湯底加入多樣的海鮮及蔬菜，嫩滑的肉類，烹煮技巧極佳，口感鮮美可口，其中以紅燒海鮮煲最受歡迎，比如紅燒大蝦、紅燒花枝、紅燒蟹肉以及紅燒鱈魚等，皆令客人垂涎三尺。

三、火鍋料理

東門餐廳火鍋料理以全天然醬油、蔥花、香菇、紅蘿蔔等調製而成，搭配多樣化的海鮮、肉類及蔬菜等，一煲多味，多變的口味，非常受到客人的歡迎，如蠔油雞、牛肉火鍋、海鮮火鍋、蝦仁火鍋等，皆令人一探究竟。

四、燉煮小吃

東門餐廳的燉煮小吃以精選原材料熬製而成，以當地特有的烹製技巧加以調和，如筍乾肉絲、蝦乾肉絲、蝦米豬肉絲等，皆以精細加工，口感柔軟可口，並以豐富的材料變化而成，令欣賞者大讚不窮。

五、其他料理

東門餐廳不僅擅長油炸、燉煮及火鍋料理，還有其他無數道得極具特色的料理，像是以小黃瓜、蘿蔔、肉鬆及香料炮製而成的炒小瓜，以及以豆腐、豬肉丁、蔥花烹調而成的香噴豆腐，等等，都是令人口水直流，難以抗拒的佳餚。

1. 大門餐廳的招牌菜還是很好吃，口味香醇、淡淡的香料，令人回味無窮！

2. 在東門餐廳吃通常都很高興，他們的餐點水準也都不錯，而且食物味道很好，很滿意。

3. 東門餐廳的環境很溫暖舒適，服務也很周到，能夠讓我們一家人一起享受美食。

4. 東門餐廳做出的料理非常精緻，豐富多樣，每一道都能夠讓人感到滿足。

5. 這是一家以清潔，舒適的環境為基礎，提供可口的美食，也算是金門縣的指標性餐廳了。