帝王食補 薑母鴨 竹義店
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地址
302台灣新竹縣竹北市竹義街25號號
電話
介紹
新竹縣帝王食補薑母鴨竹義店，位於新竹縣竹義市，是一間老字號的傳統美食專賣店。店內提供多達百種不同的料理，當中以其經典菜式為主，餐點融合台灣傳統客家料理的口味，使其有獨特的口感。其中最受喜愛的是他們的招牌菜–薑母鴨，以老鴨和本地新鮮蔬菜為原料，搭配特製的薑母料理醬汁熬煮而成。鴨肉的口感鮮嫩香脆，沾上辣椒粉和料理醬汁更加濃郁，更顯香甜。 店內有一個台東傳統煮食廚具，供客戶現場觀看烹飪過程，提高客戶對料理的認知。除此之外，店內還有糟水壺、爐灶等傳統備料工具用於烹飪，味道更加獨特。同時，店內有專業的傳統店家用心為每一位客戶服務，用心聆聽每一位客人的要求，令每位客戶都能享受到最正宗的台灣美食。 新竹縣帝王食補薑母鴨竹義店的價值，就在於能夠為客戶打造一個愉快的美食環境，同時也能夠給予客戶最正宗的台灣客家料理，無論是飲食體驗，料理細節，還是客戶服務等，都能為客戶打造最好的體驗。另外，店內對料理務求精益求精，且以台灣純正傳統風味料理為主，對於現代人一個適合和家人朋友共聚的好去處，是一個值得稱讚的商家。
特色
新竹縣帝王食補薑母鴨竹義店為全台灣唯一於薑母鴨肉材中, 運用竹筍裹肉, 再淋上湯頭的特色料理。 條例：第一條 新竹縣帝王食補薑母鴨竹義店提供特色料理，其中包含將竹筍裹肉淋上湯頭的薑母鴨肉材，此料理為全台灣唯一。 第二條 所有食客皆可購買上述料理，每份收費新台幣三百元，不設定折扣優惠。 第三條 新竹縣帝王食補薑母鴨竹義店的該款料理，每週日不上架銷售。
評論
網路上對於新竹縣帝王食補薑母鴨竹義店的大眾評論如下： ★ 人氣最高的就是他們家的薑母鴨，吃起來有點辣，口感很滿足，而且鴨肉也很鮮嫩，湯頭更是美味不可言喻，配上米飯口感更是滿分，地址也很容易找，裡面也很乾淨，非常值得推薦！ ★ 帝王食補薑母鴨竹義店的環境很乾淨，而且他們家的薑母鴨真的是很特別，醬醬的口感讓人很想吃更多，而且走出去前也會給你耳濡目染般的美味感受，絕對是會讓很多人喜歡上的美食店！
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