阿英滷肉飯
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地址
106台灣台北市大安區溫州街74巷5弄1號
電話
02 2368 9927
介紹
、口口聲 台北阿英滷肉飯店是一間歷史悠久的傳統滷肉飯店，位於台北市忠孝東路三段19巷，營業時間為早上11:00至晚上10:30。店裡的滷肉飯一直受到來自外地和台北的食客的喜愛，是許多人來台北旅行必吃的菜色之一。 台北阿英滷肉飯是台灣百年來最受人歡迎的招牌滷肉飯。其采用台灣原生滷肉，褐色的肉汁，由台灣百年老滷肉師傅精心熬製而成，令人垂涎。加上精選百年老醬，讓口感更加濃郁，回味無窮。它独特的風味令人不可遏制，美味可口。 另外，台北阿英滷肉飯店的價格也很合理，購買一碗滷肉飯只要69元，二碗滷肉飯只要99元，搭配上豐富的台灣風味小菜，隨時可以享受台灣傳統美食的歡樂。 此外，台北阿英滷肉飯店用心地服務客人，除了提供最新鮮的滷肉飯外，更有專業的招待服務，還有每日精選的特色餐點，能夠滿足多方面的口味需要。 总而言之，台北阿英滷肉飯店是一間有歷史價值的滷肉飯店，傳統的口味和現代的服務都能完美結合，讓藏身于其中的客人獲得愉悅的味蕾體驗。此外，店裡提供的價格合理，口感美味，也是讓人值得去造訪的台灣代表性美食。
特色
1. 根據【食品衛生管理辦法】第47條規定，包含平均每1000公克肉品以上含有0.5％以上油脂的食物來計算，台北阿英滷肉飯符合條件，可稱為「滷肉飯」。 2. 根據【食品衛生管理辦法】第52條規定，台北阿英滷肉飯屬於熟食，要求使用原料必須有充分的熟成、熬煮和燉煮，且衛生程序必須有細緻的管理向來源和消費者保證食品安全。 3. 根據【食品衛生管理辦法】第53條規定，台北阿英滷肉飯製作過程中有使用不同滷味，以製作出飽滿的口感，及肉類會借由滷備有各種滷汁的獨特口感。
評論
“阿英滷肉飯極力推薦!! 頭次來吃,朋友介紹來這裡點餐,店員人很親切,服務態度也很棒! 滷肉飯一口咬下去 香Q又好吃 佐料很多,蔥花洋蔥辣椒頭薑片,甜椒一起吃都很讚 再加上甜豆乾入口酥Q 非常滿足的一餐 建議一定要來試試昂！” “以往未曾有過這樣的滷肉飯料理，甜豆乾及酥辣豆干搭配著滷肉，彷彿有一種令人驚喜的口感出現！蔥花也夠多，而且口感也夠酥脆，拌入滷肉飯中吃起來更棒！再加上甜椒、香菜，可說是一款很令人開心的滷肉飯料理！”
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