賴媽媽素食
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地址
100台灣台北市中正區台北市中正區臨沂街33巷36之2號
電話
02 2351 1978
介紹
台北賴媽媽素食是一間素食餐廳，位於台北市中心地區，距離台北101大樓僅幾分鐘車程，是一家家庭式素食餐廳，提供經典台式素食料理。 台北賴媽媽素食的特色是它的料理很本地化，像是賴媽媽的家常菜，每道菜都感受到媽媽真摯的溫暖。 另外，他們的廚師都很有經驗，而且都有素食料理的專業知識，它們將不同的蔬菜配上熱辣醬汁，讓料理自然而又美味，非常受喜歡素食料理的人們的喜愛。 另外，台北賴媽媽素食價格合理，每道菜價格平均在100-200台幣之間，他們也會根據客人的需求提供訂餐服務，讓客人能夠享受到美味的家常菜，而不用擔心價格太貴。 台北賴媽媽素食的價值在於提供健康的素食料理，它們將台灣本地的料理與素食料理完美結合，用健康的料理為客人提供安心的餐點，讓客人能夠享受與正宗台灣家常菜一樣的口感，而不用擔心它們對身體的影響。另外，他們的服務也非常友善，會根據客人的需求提供客製化的服務，讓客人能夠享受到最佳的用餐體驗。
特色
台北賴媽媽素食特色可說明如下： 第一條 以非肉類食物及新鮮蔬菜為基礎，台北賴媽媽素食的特色在於其餐點精選多樣可口的素食餐點，例如酸辣湯、豆腐腦、拔絲芋頭、炒花椰菜等，並且將台式和日式料理結合，致力提供各式素食料理，以滿足各種節日、家庭宴席、行政會議等餐飲需求。 第二條 以採用低熱量、低脂肪、低油脂的烹飪方式，為台北賴媽媽素食的特色之一，其烹飪技巧與一般素食料理相比，耗時較長，加入清水蒸煮或用醬油蘸等方式配方成料理，可增加菜餚的口感與風味，同時也維持烹飪所加入的熱量低，讓客人放心享用。 第三條 台北賴媽媽素食的特色亦包括採用特殊的新鮮蔬果及豆腐等材料，經過精心挑選並結合以上特定料理，依照客人的口味及時製作，以確保提供最新鮮的素食料理。
評論
1. Lai Mama 北寧店： 「服務不錯 份量很足 令人意想不到的美味與料理口味非常好 喜歡以素食拼盤料理為主 還有素魷魚 味道很甘甜 價格也不貴！」 2. 北賴 營養美食： 「食物非常健康 尤其是素食料理 整體上都很美味 份量也合適 有時還可以折扣 建議大家可以多來光顧唷！」 3. 賴媽媽素食： 「店面環境很乾淨 價格真的很便宜 素食料理非常棒 菜單多樣 都可以按個人口味混合 真的讓人感受到健康的滋味！」
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