永和陳記牛肉麵
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地址
831台灣高雄市大寮區鳳林三路562號
電話
07 782 6135
介紹
永和陳記牛肉麵位於台灣高雄市的古亭街，是一間自古以來傳播牛肉麵文化的店家，家族代代從老一輩繼承用心經營，承傳於1994年成立。 店家的裝潢擺設貼近台灣傳統料理，老店風味濃厚。門口會有高雄美食特有的「起司蛋」，熱騰騰的鹹香，令人口水直流。牛肉麵本店的特別招牌就是「牛肉湯底」，其特色在於湯中含有熬製許久的牛骨，湯汁喝起來濃濃的牛醬味，配上澤米、蔥花、薑片、蛋白等，更香濃可口。小菜也會搭配豆干、豆乾、豬血、香菇等，營養又健康。 本店的價值觀是追求最正宗老店品質的精神，不斷努力地維護本店傳統精神，及品牌形象，讓歷史能有延續。此外，店家堅持使用最新鮮純正的頂級食材，以確保最有品質，店家還秉承提供客人和朋友最好的台灣份量，希望每位客人能夠有好的用餐體驗，品嘗到美味又健康的牛肉麵料理，再次受到客人的一致好評。
特色
高雄永和陳記牛肉麵的特色，第一條：高雄永和陳記牛肉麵以新鮮的牛肉為主要原料，滋味鮮美、肥而不膩； 第二條：高雄永和陳記牛肉麵的湯頭非常順口，肉汁絲絲入味，口感細緻不油膩； 第三條：高雄永和陳記牛肉麵所搭配的麵条，口感彈牙又滑順，搭配湯頭、牛肉更显美味。
評論
怎麼樣 大眾對於高雄永和陳記牛肉麵的評論一般是非常正面的。客人們確實讚賞到他們提供的牛肉麵非常好吃，湯頭也非常的濃郁，非常有滋味，搭配上他們的牛肉也非常的精緻，非常有嚼勁，有了這些元素結合在一起，讓客人們對於高雄永和陳記牛肉麵感到非常滿意，幾乎客人都說他們的牛肉麵是台灣最好吃的牛肉麵之一。
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