阿郎切仔麵
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地址
247台灣新北市蘆洲區復興路30-1號
電話
02 8286 3366
介紹
特色
新北市阿郎切仔麵是一間城市中的知名傳統小吃店，其特色在於其創始人在其經營模式中徹底落實手工精心製作、結合新鮮天然食材、極致的注重每一種原料代表的口感特色，以及細心熟炒成冒油煙的最佳狀態，使其成為一種獨特的美食小吃。每一種切仔麵皆將精心挑選的麵粉和野菜混合拌勻，並於老式磨坊細緻地粉碎炮製，使每一種都有其原特色；繼而再將其熬煮成剛才的最佳狀態，以豐富繽紛的醃料加以烹調，經過精心熬煮後，鮮美可口的切仔麵便準備上桌囉！
評論
1. “阿郎切仔麵真的很好吃！尤其以材料新鮮，湯頭甜而不膩，搭配不錯的酸菜醃肉真的讓我很有食慾！” 2. “看到阿郎切仔麵的每一件料理，都滿滿的讓人有食慾！每件料理充滿新鮮的材料，味道也是濃郁又不膩。” 3. “阿郎切仔麵絕對是台灣人必吃的料理！材料新鮮、湯頭濃郁，讓人一口咬下就有那種濃濃的口感！”
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