30年老店現撈螺肉
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地址
970台灣花蓮縣花蓮市中美路257號號
電話
介紹
意義 30年老店現撈螺肉，位於花蓮縣壽豐鄉的店家，俗稱「老撈螺」，提供新鮮的河螺肉鮮美可口、豐富多樣，是花蓮旅客必備的美食之一。 老撈螺的商家，有著三十多年的歷史，是花蓮最古老而又最有名的撈螺老店，顧客評價不錯，為花蓮提供美味可口、新鮮美食，深獲大家的歡心。 老撈螺提供的河螺肉，各種魚類食材，肉質細嫩、清爽新鮮，口感鮮美可口，混合多種調料加工而成，香氣濃郁，回甘悠長，把花蓮當地的風味完美地表現出來。 老撈螺同時也是花蓮著名的素食料理專門店，有豐富的素食選擇，深受素食愛好者的歡迎，能用素食滿足多元顧客，讓更多人以合理的價格，享受到正宗的花蓮素食料理。 老撈螺透過提供新鮮、美味可口的食材以及多元化、素食美味口感的料理，不僅豐富了花蓮旅客的美食文化，也讓更多人更能體現花蓮在地特色，踏上美食旅行的一個好地方。
特色
花蓮縣30年老店現撈螺肉之特色為： 一：該店定期自花蓮縣海域撈取新鮮深海螺肉，該店之每日撈取量約三千公斤，由專業收貨員確認品質後才會加以銷售。 二：該店專屬的工廠區擁有先進的加工設備，並由專業團隊確保加工過程符合衛生要求。 三：該店嚴格控管每一個加工及銷售環節，其產品均經過衛生檢查，確保其深海螺肉品質之安全與健康。 四：該店所採用之螺肉均經過一系列的消毒、冷凍、激光ping通過後，方可出貨，以保證產品之新鮮度與口感。
評論
1. 欣欣林蔥湯粉：「它以三十年歷史的撈螺肉湯真的是相當的經典，店家的服務也十分親切，湯頭也是很鮮甜，滿意的一餐！」 2. 米米的味道：「這裡的老店撈螺肉很有花蓮的特色，湯頭很鮮甜，還有香菜加上辣椒，讓人滿口歡樂，整體的口味也是很飽滿！」 3. 媽媽的小家庭：「這家店的撈螺肉真的十分的好吃！店裡的服務員服務也滿好的，而且湯頭很鮮甜，是很正宗的花蓮風味！」
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