萬華三水街丸合生魚片
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地址
108台灣台北市萬華區台北市萬華區三水街93號
電話
02 2306 8809
介紹
？ 萬華三水街丸合生魚片是台北著名的特色小吃。它是由十三種不同的魚雜碎和蔬菜混合而成，並用黃醬汁煮出來，整個湯品肥美可口。三水街丸合生魚片以充足的湯頭，魚肉、魷魚、豆腐、香菇等東西，均勻的混合於湯中。每一碗湯都有濃濃的魚油香氣，口感十分的鮮美。另外，丸合生魚片配上一碗清淡的白飯，是極適合平日晚餐的佳餚。
特色
？ 第一條 三水街丸合生魚片，採用淡水聚鱗魚鯰將其料理而成，魚片的肉質細嫩，滋味浓郁。 第二條 此魚片烹煮之特點為：煮熟後的魚體色泽金黃、表面脆破，內部陣陣鮮甜，口感肥而嫩。 第三條 此魚片料理時不使用任何添加劑及防腐劑，維持其天然口味，保持其最原汁原味之美妙歸宿。
評論
1. 《使用心得：萬華三水街丸合生魚片》 我以前有去萬華的三水街丸合生魚片，一開始就被他們搗勻的生魚片形狀所吸引，而且味道更加的鮮美可口，每一塊生魚片他們都會特別切成很漂亮的形狀，而且非常的細膩，而且他們的料理也都很厲害，可以給整間店鋪一個很棒的氣氛，性價比絕對高，不論在價位上還是料理的質量上都是值得一試的。 2. 《萬華三水街的丸合生魚片，不可錯過！》 丸合生魚片是個經典的料理，而且在台北萬華的三水街，你可以吃到非常好吃的丸合生魚片，他們的料理味道很特別，而且，他們的生魚片也是個經典之作，每一塊都是非常細膩，而且搭配著他們自己做的自家醬料，口感特別鮮美，是一家可以推薦的三水街丸合生魚片店，真的值得去品嘗一番！
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