高雄鹹米苔目
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地址
403台灣台中市西區中美街206號
電話
04 2305 3819
介紹
台中高雄鹹米苔目這間商家是位於台中市中區的老字號店家，創立於1935年，經歷了五十多年的歲月，至今仍日新月異，享受著相當廣大的用客群。店家總在不斷改良，持續滿足老顧客和新顧客的品嚐需求，並提供多樣的料理組合和小吃。 特色來自於店家獨特的料理，店家以鹹米苔目為主打，這是台灣具有歷史價值，傳統美食。這裡的鹹米苔目是以台灣传统烹飪手法加以研發製作而成，以醃米粉為主要食材，再加上天然蔬菜、水果和其他調味料，口感酸辣爽口，口感層次豐富，令人難忘。另外，店家也有提供涼麵、乾麵、麻糬、喡餅、肉圓、炒飯、豆腐、海鮮鍋，滿足您的不同口味。 店家採取簡單的裝潢，蒐集了不少的滿滿老古董，不但生動形象非常吸引，也製造出一股濃厚的紀念感，讓您品嚐的同時也有一種溫馨感受。 來此用餐，價值很高，依照店家的定價標準，只要100元可以享受6道招牌料理，其中鹹米苔目便是以半碗的前菜份量提供，滿足您一餐的需求。再將蔬菜和小菜聯合在一起，更可增添您用餐的風味，加強了台灣傳統料理的典雅氣息。而除此之外，此間還有提供很多額外的服務，像是招牌餐點、傳統飲料、特殊點心、生日蛋糕等，絕對會讓您滿載而歸！
特色
台中高雄鹹米苔之特色如下： 一、由於它選用的鹹米苔經過煮熟、醃漬及油炸，其口感較一般的苔子更為細緻鬆脆，有著濃郁的鹹味，且營養份也比一般的苔子更為豐富，能夠補滿身體所需營養。 二、台中高雄鹹米苔口味風味獨特，其鹹甜和苦甜等口感滋味，以及深色植物粉的香氣，都能夠迷倒許多食客。 三、台中高雄鹹米苔是一種傳統小吃，除了美味之外，它也是重要的紀念品，可以代表台中地區的文化，也是極具本地特色的產品。
評論
台中： 1.台中的鹹米苔目做得很好，還有口味，是我在台中吃過最好吃的一家店，推薦！ 2.台中的鹹米苔目吃起來值得推薦，口感滑順，口味圓潤，十分入味，可以讚。 3.台中鹹米苔目皮薄體輕，調味也把握得很恰到好處，口感柔嫩，滿足嗜好凡人的味蕾！ 高雄： 1.高雄鹹米苔目的口感好，口感軟綿，而且醬料也很搭，可以說是口碑超好的美食！ 2.高雄的鹹米苔目真的很好吃，口味圓潤，醬料清爽，可以滿足我的口腹之慾！ 3.高雄的鹹米苔目肉質滑順，沾滿蔥辣醬汁，外層炸的很酥脆，不油不膩，值得推薦！
推薦商家
🏟 暖呼呼食堂ほかほか（次）：800台灣高雄市新興區民族二路55巷14號
🏟 泊客咖啡BC（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉仁里三街62號
🏟 宏火雞肉飯（次）：812台灣 Kaohsiung City, Xiaogang District, Kangzhuang Road, 149號 No.
🏟 福州小館（次）：813台灣高雄市左營區果峰街34號
🏟 小公園牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區瑞安街87號
🏟 礁溪素食（次）：262台灣宜蘭縣礁溪鄉中山路一段270號號
🏟 廖媽媽小吃店（次）：351台灣苗栗縣頭份市信義路75號
🏟 小茉莉咖啡Jasmine Cafe（次）：244台灣新北市林口區麗園二街10號
🏟 大友自助餐（次）：704台灣台南市北區小東路303號
🏟 楓味小炒（次）：701台灣台南市東區崇善路334號
🏟 珍之味壽司平價日式料理（次）：813台灣高雄市左營區翠華路601巷80號
🏟 Riviera Restaurant（次）：Shop 66, G/F, Yee Fung Garden, 38 Ma Tin Road, Yuen Long, Yuen Long, 香
🏟 稻香控股有限公司（次）：香港大埔工業邨新界大埔 大埔工業村 大發街18號
🏟 女乃山咖啡屋（次）：943台灣屏東縣獅子鄉丹路村2巷80號
🏟 杜家外省麻辣香腸（次）：813台灣高雄市左營區果峰街1巷7號
🏟 魯十二魯肉飯（六合店）（次）：800台灣高雄市新興區民主橫路19號
🏟 台菜素食自助餐（次）：831台灣高雄市大寮區中正路3-3號
🏟 庵古坑咖啡（次）：646台灣雲林縣古坑鄉永光村大湖口46號
🏟 大姐美而美（次）：112台灣台北市北投區中央北路二段97號
🏟 东记龙虾粥（次）：251 Outram Rd, 新加坡 169049
🏟 禾匠麵店（次）：804台灣高雄市鼓山區明誠三路688號
🏟 張家炸雞（次）：429台灣台中市神岡區中山路716號
🏟 台南小北紅燒花枝羹（次）：704台灣台南市北區西門路四段108號
🏟 宏泰薑母鴨（次）：640台灣雲林縣斗六市內山公路173-179號
🏟 吉野家 中壢中正店（次）：32041台灣桃園市中壢區中正路22號
🏟 泊客咖啡BC（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉仁里三街62號
🏟 宏火雞肉飯（次）：812台灣 Kaohsiung City, Xiaogang District, Kangzhuang Road, 149號 No.
🏟 福州小館（次）：813台灣高雄市左營區果峰街34號
🏟 小公園牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區瑞安街87號
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🏟 廖媽媽小吃店（次）：351台灣苗栗縣頭份市信義路75號
🏟 小茉莉咖啡Jasmine Cafe（次）：244台灣新北市林口區麗園二街10號
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