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高雄鹹米苔目
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台中高雄鹹米苔目這間商家是位於台中市中區的老字號店家，創立於1935年，經歷了五十多年的歲月，至今仍日新月異，享受著相當廣大的用客群。店家總在不斷改良，持續滿足老顧客和新顧客的品嚐需求，並提供多樣的料理組合和小吃。

特色來自於店家獨特的料理，店家以鹹米苔目為主打，這是台灣具有歷史價值，傳統美食。這裡的鹹米苔目是以台灣传统烹飪手法加以研發製作而成，以醃米粉為主要食材，再加上天然蔬菜、水果和其他調味料，口感酸辣爽口，口感層次豐富，令人難忘。另外，店家也有提供涼麵、乾麵、麻糬、喡餅、肉圓、炒飯、豆腐、海鮮鍋，滿足您的不同口味。

店家採取簡單的裝潢，蒐集了不少的滿滿老古董，不但生動形象非常吸引，也製造出一股濃厚的紀念感，讓您品嚐的同時也有一種溫馨感受。

來此用餐，價值很高，依照店家的定價標準，只要100元可以享受6道招牌料理，其中鹹米苔目便是以半碗的前菜份量提供，滿足您一餐的需求。再將蔬菜和小菜聯合在一起，更可增添您用餐的風味，加強了台灣傳統料理的典雅氣息。而除此之外，此間還有提供很多額外的服務，像是招牌餐點、傳統飲料、特殊點心、生日蛋糕等，絕對會讓您滿載而歸！
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地址

✉  403台灣台中市西區中美街206號 (行車路線)

電話

☎ 04 2305 3819  （立即播打）   馬上註冊

特色

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台中高雄鹹米苔之特色如下： 

一、由於它選用的鹹米苔經過煮熟、醃漬及油炸，其口感較一般的苔子更為細緻鬆脆，有著濃郁的鹹味，且營養份也比一般的苔子更為豐富，能夠補滿身體所需營養。

二、台中高雄鹹米苔口味風味獨特，其鹹甜和苦甜等口感滋味，以及深色植物粉的香氣，都能夠迷倒許多食客。

三、台中高雄鹹米苔是一種傳統小吃，除了美味之外，它也是重要的紀念品，可以代表台中地區的文化，也是極具本地特色的產品。

評論

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台中： 
1.台中的鹹米苔目做得很好，還有口味，是我在台中吃過最好吃的一家店，推薦！
2.台中的鹹米苔目吃起來值得推薦，口感滑順，口味圓潤，十分入味，可以讚。
3.台中鹹米苔目皮薄體輕，調味也把握得很恰到好處，口感柔嫩，滿足嗜好凡人的味蕾！

高雄：
1.高雄鹹米苔目的口感好，口感軟綿，而且醬料也很搭，可以說是口碑超好的美食！
2.高雄的鹹米苔目真的很好吃，口味圓潤，醬料清爽，可以滿足我的口腹之慾！
3.高雄的鹹米苔目肉質滑順，沾滿蔥辣醬汁，外層炸的很酥脆，不油不膩，值得推薦！

高雄米苔目

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