大川日本料理
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地址
310台灣新竹縣竹東鎮新竹縣竹東鎮長春路三段201號
電話
03 596 3435
介紹
特色
新竹縣大川日本料理依據新竹縣政府於 2019 年 1 月 1 日發布的《新竹縣旅遊活動管理條例》，以下列出其特色： 第三條 「日本料理」定義 日本料理是指利用日本的原材料烹調而成的料理，其特色位於於以新鮮時令的原材料經由特殊烹調之中呈現出來，並結合日本的古典料理文化以及傳統美食烹調及呈現，提升食客的味覺經驗，令其嘗盡鮮美佳餚。 第五條 「大川日本料理」特色 大川日本料理以經典日本料理為基礎，揉合新鮮時令的原材料經由特殊烹調調配，傳承及發揚日本料理文化，並將日本多元文化軼事（抹茶、鮮花）融入其中，為客人提供日常之外的美食體驗，最終完成一次高規格的日本料理文化饗宴。
評論
經過網路上的搜尋，發現大家對於新竹縣大川日本料理反應非常正面。 大部分都是表示食物都非常好吃，服務也很棒。尤其是評論者都表示，食物和服務的比例對消費者來說是相當的划算，兩者都很滿意。 另外，很多評論者也表示，在大川的店內氣氛很有日本的特色，店員也都很友善且有耐心，給顧客有良好的消費體驗。 總而言之，大家對於新竹縣大川日本料理的評價非常正面，吃的到味道也很好，服務又好，可以說是一家很值得推薦的日式料理店。
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