黃家大腸蚵仔麵線
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地址
235台灣新北市中和區景新街410巷6號
電話
02 2948 0495
介紹
及產品 新北市黃家大腸蚵仔麵線是一間長期以來為彰化縣民贊賞的老字號，已有數十年歷史。商家以傳統烹調手法，保證每份麵線的新鮮與口感精良，配以現炒現拌的自製醬料，更是增添了獨特的風味，令店家贏得一再車水馬龍的顧客。 黃家大腸蚵仔麵線的特色在於采用傳統比薩調味，堅持使用當季最新鮮的食材，每日自製醬料，以及手工製麵。酸辣醬料中還添加了熟番茄等食材，酸辣味更加出色；而黃家蚵仔麵線也是獨家的秘方，精心選擇的高品質面粉，經過攪拌、擠壓、壓花等精心的工序，含量豐富的蚵仔更是當季的新鮮，肉質軟滑、細緻、口感醇厚，令每份麵線味道獨特而又美味。 黃家大腸蚵仔麵線的價值在於堅持使用當季最新鮮的食材，以及手工製作每份麵線，確保每一份新鮮的麵線都會趁熱食用，口感細膩，而價格則十分實惠。店家也提供宅配服務，讓更多的芝麻友能夠一享美味，同時也堅持提供高質量的餐食，滿足每位顧客的要求。 最後，黃家大腸蚵仔麵線的產品中有多款不同口味，如蚵仔蔥花麵線、豬肉豆腐麵線、麻醬手卷等，滿足不同口味的需求，為消費者提供更多的選擇，彰化縣對此店家的信任更是傳至台灣各個國家，成為全台灣最受歡迎的美食之一。
特色
新北市黃家大腸蚵仔麵線的特色，可歸納如下： 一、黃家大腸蚵仔麵線特殊料汁的特色 黃家的麵線使用特殊料汁醃製，料汁中含有多種特殊香料，以及豬肉、雞肉、乾蔥以及芝麻等食材，並搭配上特殊的湯種，讓麵線獲得最佳口感。 二、黃家大腸蚵仔麵線手工包裝的特色 手工包裝時，新鮮的蚵仔以及大腸以最完美的比例結合，加上使用高品質的麵線，以及非常正確的調味手法，讓每一條黃家大腸蚵仔麵線都給予最佳口感。
評論
Google Maps上的眾多使用者評分： 黃家大腸蚵仔麵線： 評分：4.2分 眾多使用者評論： 1. "很棒的地方，環境乾淨整潔，阿媽和阿爹很友善！蚵仔麵線煮得非常好，醬汁也很香！" 2. "口味很不錯，還有豐富的配搭可以選擇，絕佳的正宗台灣料理！" 3. "我家最愛的蚵仔麵線，每次來都是有驚喜，這裡的東西質量很好！" 4. "味道迷人，可口又健康！煮得很好，每一口都很美味！" 5. "簡單又有味道，試過了不少，這裡的始終是最好吃的！"
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