茹素食
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地址
香港灣仔軒尼詩道288號
電話
2628 0178
介紹
特色
香港的茹素食素食可以及豐富多樣，採用不同對素材料，混合搭配創作，及口味各異。根據環境保護署(Environment Protection Department)條例第94條，所有餐飲業業主應對所使用的食材、流程及產品製作有詳盡記錄，每個食材應詳述該素食的素材及成分，以及： (1) 各素材之間的比例及比重； (2) 攪炒所使用的油脂； (3) 料理過程中使用的調味料； (4) 所使用的烹調程序及食材的烹調時間。 此外，餐飲業業主亦應就每次產品批次及檢測紀錄等產品質量控制記錄，以及茹素食產品的健康安全宣傳推廣等等情況作出詳盡記錄。在確保素食食品安全的同時，香港的茹素食業也藉此提供消費者更安全及健康的素食料理體驗，令香港的茹素料理聞名於世界！
評論
1. 「Eat Well：Vegan Gourmet」–海洋公園 「Eat Well：Vegan Gourmet」在海洋公園打卡的茹素食者給出的評論，大部分都非常好評，他們認為這裡的茹素餐點很美味，可以讓他們品嘗到各式各樣的茹素料理，而且這間餐廳的環境也很舒適寧靜，適合不同的食客前來享受一頓豐盛的茹素飯菜。 2. 「Vegan Heaven」–荃灣 「Vegan Heaven」在荃灣打卡的茹素食者給出的評論，大部分都不錯，他們說這裡的菜餚有非常豐富的選擇，而且他們對於餐廳的服務和價格也滿意，最重要的是，料理都非常的新鮮，可以嚐到完整的鮮度和香味。
推薦商家
🏟 民安牛肉麵（次）：320台灣桃園市中壢區文化路27號
🏟 廟口牛肉麵（次）：701台灣台南市東區府連路樹林街一段
🏟 貴記（次）：香港石硤尾南山村街市G72號舖
🏟 田野烤肉飯（次）：24149台灣新北市三重區三和路二段121號後側
🏟 稻香台灣小吃一心店（次）：806台灣高雄市前鎮區林森三路94號
🏟 山胡椒風味小館（次）：975台灣花蓮縣鳳林鎮長橋路137-2號號
🏟 帝泉手工純烏梅汁-壽華店（次）：820台灣高雄市岡山區壽華路60號號
🏟 家味小館（次）：201台灣基隆市信義區東明路31號號
🏟 爭鮮迴轉壽司-三峽北大店（次）：237台灣新北市三峽區大學路86-2號
🏟 老麵工房-天然酵母手感饅頭（次）：600台灣嘉義市西區興業西路409號600 號
🏟 福安宮媽祖廟旁店麵攤（次）：514台灣彰化縣溪湖鎮彰化縣溪湖鎮
🏟 英國小館（次）：813台灣高雄市左營區新庄仔路65-10號
🏟 鬍鬚李小吃店（次）：300台灣新竹市北區西大路531號
🏟 Comma Cafe（次）：香港火炭沙田火炭 山尾街18-24號 沙田商業中心 1樓邊坡9號A及B
🏟 三鮮台海鮮平價料理（次）：741台灣台南市善化區文正路25巷5-1號
🏟 洪家牛肉麵館（次）：825台灣高雄市橋頭區825
🏟 稻草人古早味肉燥飯（次）：807台灣高雄市三民區自強路一號205號
🏟 太平洋咖啡 - 葵涌（次）：Kiosk 1, level 2, Tower 1, Kowloon Commerce Centre, No. 51 Kwai Cheong
🏟 榆香飯包（次）：970台灣花蓮縣花蓮市林森路269號
🏟 八方雲集基隆大武崙店（次）：204台灣基隆市安樂區基隆市安樂區武嶺街91號
🏟 維生好素食坊（次）：244台灣新北市林口區文化二路一段20巷25弄23號
🏟 山東大饅頭（次）：804台灣高雄市鼓山區西藏街351巷4號
🏟 津川涼麵（次）：806台灣高雄市前鎮區高雄市前鎮區公正路55號
🏟 茶一日式午餐（次）：542台灣南投縣草屯鎮542
🏟 鬍鬚張 Formosa Chang 台北（次）：100台灣台北市中正區忠孝東路一段150號
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