東山鴨頭林肯香雞排
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地址
360台灣苗栗縣苗栗市中正路2號
電話
03 726 8099
介紹
苗栗縣東山鴨頭林肯香雞排是一種特有風味的香雞排，它以道地苗栗特产肯香雞肉為主料製作而成，具有香濃可口的味道。肯香雞是當地一種獨特的雞品種，由於苗栗縣具有良好的潮濕氣候環境，為肯香雞提供了多樣化的食物，使它們特別長大肥美，且肉質細嫩有彈性。 東山鴨頭林肯香雞排是由苗栗縣家族老店溝千里精心熬製的，他們將肯香雞的肉質細嫩的肉經過深入的加工，製成充滿口感的肯香雞排，其肉質細嫩有彈性，口感鮮香如同鴨子的肉質般細嫩誘人，讓您一口接一口的就不停的想吃！
特色
在苗栗縣東山鴨頭林肯香雞排，重要特色之一是會將鴨頭與雞排混合，使用本地食材做出香美可口的食物。其次，其醃製技術獨具苗栗風格，使用傳統的地方醃製法，將鴨肉和雞肉醃製成一種特別的味道，而且醃製技術也能使其保有原有的風味和香氣。此外，他們用新鮮的食材，將特色醃製的鴨肉和雞肉混合，完美的融合令到每一口食物都有獨特之味，令食客口留余香。
評論
1. 在 Yelp 上，對於苗栗縣東山鴨頭林肯香雞排的大眾評論都非常正面，大家都用「太棒了」、「精緻美味」說明它的口感。有人表示，「這是一家很棒的料理店，道地的台灣家常菜很好吃，口味和新鮮度都是最好的！價格也不貴，值得推薦！」。 2. 在 Google Maps 上，對於苗栗縣東山鴨頭林肯香雞排的大眾評論也非常正面，大家都用「yummy」、「愛吃」等字眼來形容它的口感，而且非常推薦它的家常菜和美味口感。有人表示「這裏的家常菜真是太美味了，東山鴨頭林肯香雞排也是超級好吃！而且價格也非常合理，值得大家推薦！」
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