大卷鮮鍋
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地址
414台灣台中市烏日區新興路257號
電話
04 2336 3955
介紹
台中大卷鮮鍋是位於台中市的一家鮮鍋料理店，由朋友創辦的楊瑞堯先生於2020年2月經營。台中大卷鮮鍋店的獨特特色是它的鮮鍋料理，在每一道菜中都會加入多種新鮮食材，尤其是海鮮來說，每一道菜都會有多種海鮮料理，如魷魚、馬瑞蝦、海參，這些料理中的每一樣都會以它們本身的獨特特色加以烹調。而另一個獨特的特點在於店家的招牌料理，招牌料理就是它的精彩拼盤，每個拼盤裡都會有五個兩款海鮮料理及一款蔬菜料理，每道料理都會以不同的湯底烹調，讓您一次吃到多種口味，吃到飽也能品嘗到不同的口感，為您帶來最獨特的台中鮮鍋料理。 此外，台中大卷鮮鍋店更提供各式優惠，如環保大碗價，只要您把用完的湯品外帶盒歸還至店內，就可以獲得更優惠的價格，另外也提供季節性促銷優惠，比如母親節促銷，兩人同行獨享優惠，讓您在台中大卷鮮鍋店就可以吃到多樣味道的鮮鍋料理，並享受到優惠之餘，非常有價值。 台中大卷鮮鍋店的價值在於它會自製料理的特色主題，每一次的主題都會改變料理的搭配，這不僅讓客人品嘗不同口味，也增加了台中大卷鮮鍋店的特色，使客人能夠一次品嘗到多樣的口味，而招牌拼盤的特殊價格也使您能夠以較低的價格，享受到到美味料理。這些特色及價值使台中大卷鮮鍋店得以脫穎而出，成為台中市最受歡迎及價值最高的鮮鍋料理店。
特色
台中大卷鮮鍋的特色: 第一條： 大卷鮮鍋是來自台中大的本土美食，以牛肉為主要食材，搭配地方蔬菜配料，並以特殊的山楂湯來作為湯底。 第二條： 大卷鮮鍋有著特異的煮法．先將牛肉及配料加入空鍋中，再加入山楂湯，以烤爐煨在低溫下煲煮約2-3小時，讓牛肉及配料的味道完全滲透，令湯更加香濃非凡。 第三條： 除牛肉外，大卷鮮鍋搭配許多台中地區特有的配料，如：蘿蔔、芹菜、里肌肉等，以及濃郁獨特的山楂湯，才能把大卷鮮鍋烹製出如此的風味美味。
評論
台中大卷鮮鍋的大眾評論 1.「外地來台中玩，絕對要來吃台中大卷鮮鍋！他們的料都很新鮮，口味也很棒！」 2.「今天吃了台中大卷鮮鍋，真的很好吃！它的肉湯非常濃郁，量也很多，值得推薦！」 3.「台中大卷鮮鍋的料理真的讓人流口水！店裡的餐點有很多種類，口味超級好吃！」 4.「我吃過台中大卷鮮鍋，它的味道真的很好！湯頭很香，新鮮的肉更是讓人食指大動！」 5.「台中大卷鮮鍋的店非常溫馨舒適，餐點特別的新鮮又多樣，很推薦！」
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