老虎蒸餃
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地址
831台灣高雄市大寮區四維路207號號
電話
07 701 2262
介紹
特色
高雄老虎蒸餃具有以下特點： 一、皮酥脆：采用紅油香菇及海苔膠緊結，在經烤箱重重加熱後，形成外皮酥脆的獨特口感。 二、餡料順口：使用黃金比例調和的餡料，由白芝麻、蒜頭、香菇、海鮮等混合，不僅美味可口，同時餡料中的營養素完整保留。 三、入口回甘：采用石頭米、芝麻米、麻油等多種材料調製的麵粉，充分烹煮后，能將食物中豐富的香氣以及回甘的滋味完整吸收。 四、精心搭配：外皮酥脆、餡料順口、入口回甘，配上蔬菜醃料、醬汁醬料等，將高雄老虎蒸餃的獨特風味搭配得恰到好處。
評論
1.“高雄老虎蒸餃獨特的口感使我耳目一新！牠的蒸餃工藝特別，皮薄餡多，糯米飯香Q，讓我大爆口水！” 2.“高雄老虎蒸餃散發出的香氣，吸引我到店裡嘗試，令我驚喜的是它餡料新鮮、口感獨特，連我老公都直呼太好吃了！” 3.“高雄老虎蒸餃滋味極佳！它香脆外皮，酥餡多汁，搭配糯米飯，口感清新，完全讓我垂涎。”
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