島旬-友善料理
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地址
700台灣台南市中西區民生路一段157巷11號
電話
0906 555 183
介紹
台南島旬-友善料理是一間位於台南市中西區的料理店，於2013年由現任老闆黃麗玲開業，經營13年期間贏得民眾喜愛，知名度越來越高，被許多口碑報導。 友善料理是一家以健康料理為主題的餐廳，提供可口而有質感的料理，結合台南市的風土，堅持以健康的食材製作料理，使用新鮮食材，堅持良心烹調與溫暖的服務，為客人提供安全、健康、美味的料理。 友善料理所提供的菜單非常豐富，由早餐到晚餐每一盤都是由店家精心挑選的新鮮食材熬製，從湯頭、漢堡，到餡料、炒飯、沙拉等各式菜肴，萬用熱騰騰的餐點都讓客人可以品嚐到生的台南方言，不只客人口中滿足，對於台南市的風景也增添許多滋味。 友善料理除了提供堅持以健康料理為主的特色外，更堅持友善店家的服務，來賓每次來訪都能感受到溫暖的歡迎與服務，整個氣氛都很暖和，客人每次經過店家詢問服務狀況都能得到滿意的答覆，從而產生了店家與客人間友善的互動關係。 友善料理的價值不僅僅在於美食，更在於提供客人溫暖服務的價值。在店家經營的13年期間，老闆一直秉持着以健康料理為主，以及友善服務為宗旨的經營理念，為台南市新鮮、健康、友善的美食環境做出貢獻。
特色
一、台南島旬-友善料理指的是一種以台南為發源地的料理手法，以使用當地食材和台南特色調味為主，以滋養美味搭配為訴求的料理風格。 二、台南島旬-友善料理以使用本地食材，以及熟悉的台南特色調味為基礎，融合台南特有的料理香氣與口味，包含滷水、乾煸、蒜蓉、胡椒、蔥花、辣椒等料理法。 三、台南島旬-友善料理除了維持手法的傳統外，也嘗試融入創新思維，以滋養美味搭配為基礎，搭配蔬菜、肉品、豆類其他烹煮食材，結合健康營養與台南風味，以達到兩全其美的要求。
評論
1. 十五針台南島旬-友善料理： 「若你想吃清淡又極具台南風情的料理，十五針台南島旬-友善料理肯定會讓你大開眼界。每位客人可以慢慢漫步台南島的街市，尋找讓人放鬆的一天，吃些極具台灣味的料理。料理以本地烹飪九州特色為主，搭配台灣的青蔥、香菇、魚片等等，有任何食材的選擇都能讓每一位食客都開懷而回。」 2.鹿耳門料理： 「鹿耳門料理是個價格及口味均可的台南島旬-友善料理，在熱熱鬧鬧的台南島上，這家餐廳非常的宜人，不但提供的菜色多樣，更以優惠的價格為人服務。用餐時，你可以嚐到經典的台灣四季菜式，例如客家芋泥、馬鈴薯煎餅等，還有台南特有的魚湯料理，口感非常鮮美，服務也非常親切。」
推薦商家
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🏟 品越越式法國麵包（次）：110台灣台北市信義區莊敬路441號
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🏟 龍記炒燴（次）：100台灣台北市中正区罗斯福路四段92號水源市場第一楼32號攤
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🏟 無老養生鍋新生店（次）：100台灣台北市中正區新生南路一段124號
🏟 祖傳硰鍋魚頭（次）：408台灣臺中市南屯區台中市南屯區東興路二段52號
🏟 海岸線海產城（次）：351台灣苗栗縣竹南鎮龍江街265-1號
🏟 又一村熱炒燒烤（次）：813台灣高雄市左營區華夏路536-2號
🏟 Favilla X Bless Cafe（次）：香港鰂魚涌海光街7-9號7-9 號
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🏟 源 屏東肉圓（次）：812台灣高雄市小港區南北路131號號
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🏟 東東日式咖哩（次）：333台灣桃園市龜山區中山街10號
🏟 Merci Petit（次）：220台灣新北市板橋區新民街7巷29號
🏟 林斯漢堡美式餐廳Lins Burger（次）：220台灣新北市板橋區東門街30-2號1 樓 之 56
🏟 McDonalds Limbang Sh（次）：533 Choa Chu Kang Street 51, 新加坡 680533
🏟 弘爺漢堡 - 永康長億店（次）：710台灣台南市永康區中華西街197號
🏟 八爪魚（次）：香港屯門屯門山景邨山景商場
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