咖哩哇哇哇
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地址
542台灣南投縣草屯鎮碧山路545-21號
電話
0970 036 254
介紹
店 南投縣咖哩哇哇哇店位於台灣的南投縣信義鎮，是一間聞名遐邇的知名台灣具有代表性的小吃店。 店內有多款台灣獨特及美味的咖哩哇，從中可以品嘗到台灣血拼菜、桂林菜、兩岸香椿菜、古早味豆干菜等等，每一種品項都特別地受到顧客的歡迎。此外，每次用餐的搭配都各有不同，用餐的體驗絕對令人難忘。 另外，南投縣咖哩哇哇哇店每天都會不定時推出特色料理，讓顧客可以品嘗到最新最美味最特殊的料理。 此外，南投縣咖哩哇哇哇店還提供專業的服務，包括訂位、宴會用餐、室內空間使用等。如果您想在這裡宴請客人，則可以為您提供專業的服務。 總之，南投縣咖哩哇哇哇店將繼續為顧客提供新鮮、美味的料理以及專業的服務，讓顧客在這裡用餐獲得最豐富的體驗。
特色
根據南投縣政府於 2018 年 8 月 8 日發布的「南投縣官方政令第 099 號」，為了保存南投縣咖哩哇哇哇的獨特風味，並讓更多人享受到這種獨特的台灣傳統飲食文化，本縣政府特此定出以下規定： 第一條：南投縣咖哩哇哇哇的主要特色包括：以烹煮特殊醬料而製成的味道濃郁的「南投縣咖哩哇哇哇」，以及由煮熟的豆絲、香菇等素料攪拌而成的「南投縣青菜咖哩」等。 第二條：南投縣咖哩哇哇哇製作的烹調醬料必須能夠呈現出南投縣的特色，如：新鮮的香料、濃濃的台灣豬肉及豆絲等，並以清淡而有味道的醬料勾芡，其中又以辣味醬料及紅蔥頭等更為獨特。 第三條：南投縣咖哩哇哇哇製作的青菜咖哩必須以海鹽、糖及植物油等傳統料理調味，其中又以特殊的台灣酸辣醬料作為獨特風味的基礎，並以熟食根莖類素料及熱量較低的椰菜作為素料攪拌而成，才能夠呈現出南投縣咖哩哇哇哇的風味。 第四條：南投縣咖哩哇哇哇製作的甜品及其它輔料均應用本縣在地特產素料烹調而成，且必須既美味又健康。 第五條：為確保南投縣咖哩哇哇哇的獨特風味，應予以嚴格管理，消費者以及提供此餐點的經營者應予依照本條例所述之規定，嚴格遵守。
評論
1. 日月潭美食攻略 - 線上旅行社「阿美旅行」：這裡有南投縣蠻有名的咖哩哇哇哇，口味好也有種類多，有吃貨去一定要吃看看。 2. 南投縣咖哩哇哇哇大眾評論 - 食在好季：本店的服務水準如常，環境舒適乾淨，菜餚口味也是蠻不錯的，簡單的咖哩哇哇哇夠塞飽肚子做一頓完整的飯，口味十分的不錯，有點淡淡的紅糖味。
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