康成担仔麵
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地址
514台灣彰化縣溪湖鎮福安路168號號
電話
04 882 5229
介紹
。 康成担仔麵位於彰化縣，老店在南投原住民部落，店家用早期的手工粉，以及野生磨砻的材料，熬煮出來的担仔麵，擁有獨特的口味，獲得廣大的迴響。 成立於二○○六年，康成担仔麵一直受到客戶的歡迎，在很短的時間內就在彰化發展出許多分店，這也歸功於它非凡的口味。担仔麵上放置了天然糙麥，紅豆，青豆，紅花豆以及五香以及添加了清熱的蔥香，讓客人們發出感人的感言，除此之外担仔麵的湯底則又添加了新鮮的洋蔥，豬血，蔬菜，雞蛋做成，讓強烈的蔬菜香味在湯中超越了肉香，搭配著有機培養的特產，讓老饕客都驚豔萬分，味道非常鮮美。 康成担仔麵讓客戶們品嘗到最正宗的台灣担仔麵，手工粉，湯底，各式餡料都有機時尚，配置較豐富，担仔麵的口感又是遊客必搶的，除了担仔麵還有其他各種美食可供選擇，比如甜粽子、牛肉麵、炸雞排、牛蒡、鹹酥雞等，百嘗不膩的口感讓康成担仔麵的價值增加不少，令不少遊客一貫心動。
特色
彰化縣康成担仔麵是台灣最受歡迎的特色担仔麵，其特色如下： 一、具有獨特的口感：彰化縣康成担仔麵具有海鹽味的特別鹹度，配上濃郁的味噌及醬汁，能融合出多樣小吃口感，走入彰化縣康成担仔麵的風味與口感是如同啟發人們的新發現。 二、用料新穎：彰化縣康成担仔麵主要用料為吐司、豬肉、蝦仁以及番茄，將它們淋上醬汁後就能製作出風味特別的康成担仔麵，尤其是後醬汁搭配上豬肉，令担仔麵的濃郁口感更加出眾。 三、歷史悠久 文化淵源：彰化縣康成担仔麵出現於日治時期，有著悠久的歷史，它的文化源自於前日治時期的拉麵發源於中國傳統的客家料理，把傳統料理與日本風格的料理融合，最終為台灣彰化縣康成担仔麵誕生。
評論
據該店評價，康成担仔麵在彰化縣很受歡迎，它有獨特的口味，湯頭很香、醬汁很豐富是店家的特色，而且它的價格也很親民，是彰化縣人最愛的担仔麵店之一。 加上服務人員的態度熱情，你可以在這里品嘗到用心製作的料理，很多時候店裡都會擠滿客人，是一個不錯的選擇來享受彰化縣的担仔麵。
推薦商家
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🏟 Kimbapgallery（次）：G/F Namshing Building, 17 Namshing street, Tai po, NT,, Tai Po, 香港
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🏟 大興隆燒臘（次）：116台灣台北市文山區興隆路二段211號
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