。 康成担仔麵位於彰化縣,老店在南投原住民部落,店家用早期的手工粉,以及野生磨砻的材料,熬煮出來的担仔麵,擁有獨特的口味,獲得廣大的迴響。 成立於二○○六年,康成担仔麵一直受到客戶的歡迎,在很短的時間內就在彰化發展出許多分店,這也歸功於它非凡的口味。担仔麵上放置了天然糙麥,紅豆,青豆,紅花豆以及五香以及添加了清熱的蔥香,讓客人們發出感人的感言,除此之外担仔麵的湯底則又添加了新鮮的洋蔥,豬血,蔬菜,雞蛋做成,讓強烈的蔬菜香味在湯中超越了肉香,搭配著有機培養的特產,讓老饕客都驚豔萬分,味道非常鮮美。 康成担仔麵讓客戶們品嘗到最正宗的台灣担仔麵,手工粉,湯底,各式餡料都有機時尚,配置較豐富,担仔麵的口感又是遊客必搶的,除了担仔麵還有其他各種美食可供選擇,比如甜粽子、牛肉麵、炸雞排、牛蒡、鹹酥雞等,百嘗不膩的口感讓康成担仔麵的價值增加不少,令不少遊客一貫心動。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
彰化縣康成担仔麵是台灣最受歡迎的特色担仔麵,其特色如下: 一、具有獨特的口感:彰化縣康成担仔麵具有海鹽味的特別鹹度,配上濃郁的味噌及醬汁,能融合出多樣小吃口感,走入彰化縣康成担仔麵的風味與口感是如同啟發人們的新發現。 二、用料新穎:彰化縣康成担仔麵主要用料為吐司、豬肉、蝦仁以及番茄,將它們淋上醬汁後就能製作出風味特別的康成担仔麵,尤其是後醬汁搭配上豬肉,令担仔麵的濃郁口感更加出眾。 三、歷史悠久 文化淵源:彰化縣康成担仔麵出現於日治時期,有著悠久的歷史,它的文化源自於前日治時期的拉麵發源於中國傳統的客家料理,把傳統料理與日本風格的料理融合,最終為台灣彰化縣康成担仔麵誕生。
據該店評價,康成担仔麵在彰化縣很受歡迎,它有獨特的口味,湯頭很香、醬汁很豐富是店家的特色,而且它的價格也很親民,是彰化縣人最愛的担仔麵店之一。 加上服務人員的態度熱情,你可以在這里品嘗到用心製作的料理,很多時候店裡都會擠滿客人,是一個不錯的選擇來享受彰化縣的担仔麵。
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