沱江麵食館
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地址
號, No. 308中興路水上鄉嘉義縣台灣 608
電話
05 268 8978
介紹
嘉義沱江麵食館是嘉義市知名的正宗沱江麵粉餐館，創立於1936年，是一間建於沱江對岸的老字號餐廳，多年來一直以它鍾愛台灣的古早味餐館為聞名。沱江麵食館的經營理念是以傳統的台灣古色古香為主題，以受到當地居民的熱烈歡迎，擁有受歡迎的價值地位。沱江麵食館有一條長條形的窗口，上面擺放著各種麵粉料理，在沱江麵食店，您不僅可以品嘗其料理的美味，也可以順便購買一些麵粉的產品。 沱江麵食館的獨特之處在於它的料理非常具有傳統台灣風味。店內的料理口味多樣，適合各種需求，包括豆麩湯米粉、魯肉飯、牛肉羹、鹹魚蛋湯等。特別是它的鹹魚蛋湯，每一碗都夠濃夠味，才能讓你吃了一碗。其他經典料理還有特製的雞蛋湯、鹹豆腐湯、滷蛋、滷肉飯、肉燥飯和蝦仁炒飯等，都讓人垂涎三尺。 此外，沱江麵食館還為價格比較低廉的主要特色，每份料理的價格大概在50元左右，是經濟實惠的餐廳。此外，沱江麵食館的服務也比較友善，有趣的是，它們在料理上采用的材料也比較清淡，沒有太多的油膩口感，滿足每個客人對台灣古早味的期望。 總而言之，嘉義沱江麵食館以其傳統的台灣古色古香、經濟實惠的價格、清爽的口味和友善的服務，給人留下了深刻的印象，是台灣經典的老店之一。
特色
美食 嘉義沱江麵食館的特色美食受到大眾廣大的歡迎： 條例一：嘉義沱江麵食館以麵食為主打，特別以虱目魚丸、沱江豆花和古早味雲吞為風向標。 條例二：所有食材均為新鮮天然，料理技術參照傳統古法精心準備，以極具古味的烹調方式濃縮古早味，獨具風味。 條例三：餐廳提供不同口味的豆花，可以搭配不同配料，如清蒸蝦仁、蚵仔煎、蛋炒麵、海苔炒飯等，提供多樣化的美食選擇。 條例四：此外，嘉義沱江麵食館也提供多款糖水、自製的果汁、冰沙等冰品，可以滿足各種口味。
評論
1. 雲南米線 – 食物相當新鮮，湯汁也非常美味，份量又足，總之很滿意。 2. 至尊担担麵 – 麵條線條鮮嫩，味道也非常濃郁，湯頭有令人迷惑的酸甜而又香濃口感，非常推薦。 3. 芙蓉蝦仁 – 蝦仁煮得非常入味，吃起來又酥脆又香，蔬菜也新鮮，總體來說是個非常滿足的一餐。 4. 水煮魚片 – 物超所值，魚片非常新鮮，搭配椒鹽醬汁更是滋味十足。
推薦商家
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