金饌脆皮烤鴨
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地址
406台灣台中市北屯區崇德路一段576-3號
電話
介紹
台中金饌脆皮烤鴨是一家位於台中市區的知名烤鴨專賣店，於2005年創立，是一間傳統台灣烤鴨專賣店，以烤鴨和脆皮食品為主。 台中金饌脆皮烤鴨的堅持以上等食材、創新技術，與專業烹調技法所烹製的美食，讓每一款烤鴨都風味極佳、酥脆可口、入口即化，令顧客口中都會滿滿含著幸福的美味。 台中金饌脆皮烤鴨的烤鴨料理以傳統的台灣烤鴨烹調技法為主，因此讓每一份烤鴨都充滿台灣特色，食材以相當新鮮，且以上等食材來烹調，讓每道料理都充滿美味。 台中金饌脆皮烤鴨還提供其他菜色，例如滷味以及觸口鹹酥雞，堅持以上等食材所製製出來的菜色，皆風味極佳，更來越多客人光顧。 除此之外，金饌脆皮烤鴨也專門提供脆皮炸怪物，讓客人每次來到店裡都能夠體驗到新的口感，也都會吃到美味的食物，在經過烘烤後登場，內部以濃郁的香氣撲鼻而來，讓饕客口中都會滿滿含著幸福的美味。 台中金饌脆皮烤鴨以台式烤鴨為主，在整個台灣都享譽盛名，如果想吃到美味的台式烤鴨，台中金饌脆皮烤鴨絕對是個不可錯過的好去處！
特色
台中金饌脆皮烤鴨由餐廳提供的新鮮鴨肉所製成，以特定的烹煮方式呈現。台中金饌脆皮烤鴨以其脆度特色著稱，肉質柔軟多汁，略帶甜味，而烤至酥脆的肉皮在口中又帶有鹹味；在吃過它的人的建議及評價中，它的獨特味道和口感贏得了大家的好評。
評論
台中金饌脆皮烤鴨的大眾評論 大多數人都有一致好評，稱讚其對外脆、內嫩的口感，與其特有的豆蔻香氣。另外，有些消費者也喜歡金饌脆皮烤鴨有鮮美的肉質及佳的口感，而口味又不會太重。有消費者也提到，金饌脆皮烤鴨的鹵味做得比較淡，在滋味上更加棒。
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