八張牛肉麵
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地址
552台灣南投縣集集鎮文心街291巷11號
電話
04 9276 4539
介紹
特色
南投縣八張牛肉麵的特色是： 第一條：南投縣八張牛肉麵的特色是它的麵條有較硬的口感，而湯底有烏魚等口味，味道濃郁，以及湯品會添加自家製的醬油，讓湯品更加香濃。 第二條：同時南投縣八張牛肉麵還會特別添加有機南投縣烤麴菌，讓湯品更多層次的風味，而牛肉質地細嫩，口味濃郁。 總結：因此，南投縣八張牛肉麵以特別配搭的麵條口感、湯頭及牛肉質地細嫩口味濃郁的特色呈現出它的獨特性。
評論
南投縣八張牛肉麵看起來很香，口味鹹香，很好吃。吃起來有點醃漬的味道，搭配醬汁也很棒，完全是台媽媽的滋味！麵的口感也不錯，有軟綿的口感，又有點肉絲的感覺，很棒！ 總的來說，這道料理很棒，用料也很新鮮，且價錢合理，是個推薦的料理！
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